Купил тут на рынке сало с кожицей и мясными прожилками. Попробовал, вкусно , но жестковато. Порезал его на кусочки, взял немного помидоров, немного корня хрена, чеснока, красного жгучего перца. Поместил это все в свой любимый блендер и тщательно, тщательно перемолол. Ну вам я скажу получился закусон всем закусонам закусон . Идет и с черным хлебом, но особенно хорошо к жаренной картошке фри. Ну и к закускам сами знаете, что полагается.
