Способ приготовления: Альтернатива жареной картошечке - запеченный с луком и травами картофель, в натуральном виде. И заправим ее льняным маслом в натуральном виде без его термической обработки. В блюде много витаминов и полезных веществ. Таким образом, вы получите максимум пользы из продукта и сократим каллорийность блюда.
Ингредиенты:
- картофель - 8 шт.;
- молодой лук - 8 шт.;
- тимьян лимонный (или другие травки) - 8 веточек;
- Для соуса:
- кунжутное масло ( или любое другое) - 2 ст. л.;
- смесь перцев - щепотка;
- соль - 1 ч. л.;
- чеснок (или имбирь) - 2 зубчика.;
- руккола - пучок.
Способ приготовления:
- Картофель и лук очистить и нарезать дольками.Дольки выбираем на глаз:чем тоньше,тем лучше пропечется.
- Противень застелить пергаментом, выложить на него: лук, тимьян и картофель, все в натуральном виде.
- Отправляем в духовой шкаф разогретый до 180гр. на 30 минут, режим гриль.У кого нет этого режима просто подержите на 15 минут дольше-по запаху поймете степень готовности.
- Соус: смешать масло с перцем, солью и чесноком.
- Картофель смешать с рукколой и полить соусом.
Альтернатива жареной картошечке - запеченный с луком и травами картофель, в натуральном виде.
И заправим ее льняным маслом в натуральном виде без его термической обработки. В блюде много витаминов и полезных веществ.
Таким образом, вы получите максимум пользы из продукта и сократим каллорийность блюда.