Вкусные мягкие гренки, снеки, тосты, сухарики к супу. Только не выбрасывать!
Помните, нас учили: «В нём труд миллионов советских людей!» Впрочем, советская власть это не сама придумала — запрету много веков. И некоторые народные приметы мы все слышали: недоеденная краюха - к несчастью, резать хлеб на весу — к бедности и т. д. В общем, у хлеба в нашей стране сакральный смысл.
Не важно, по какой причине, но хлеб, и правда, лучше не выбрасывать. Хотя бы затем, чтоб крыс не свалках не раскармливать. Делюсь своими лайфаками.
В духовке
Самое простое — насушить сухарей. Я кладу на противень тефлоновый лист для выпечки, чтобы не отшкрябывать потом присохший хлеб. Сверху - нарезанные соломкой кусочки (форма, разумеется, может быть любой). Если сухари планируются как самостоятельное блюдо, вместо снеков, посыпьте солью, сушёным чесноком. Вкус, конечно, не такой ядрёный, как у магазинных сухариков, но зато там нет никаких глутаматов, красителей, усилителей и прочих неполезных добавок. Если делаете с прицелом в борщ, суп бросать, можно ничего не добавлять.
Противень ставим в разогретую духовку на маленький огонь. Периодически заглядываем. Один раз можно перемешать их. Румяньте тоже на свой вкус. Минут 15 вполне хватит. Оставьте их там, пока духовка остывает. Когда сухарики переложите в миску, банку, оставшиеся крошки можно ссыпать к панировочным сухарям.
В морозилке
Если есть тостер — это идеальный вариант. Нарежьте на порционные куски, в пакет и в морозилку. По мере надобности достаём и отправляем в тостер. Если тостера нет, разогреваем в микроволновке. Можно есть. Если не нравится есть хлеб после микроволновки, делаем гренки по рецепту ниже.
На сковороде
Любимые гренки моих домочадцев. В миске смешиваю пару яиц, полстакана примерно молока, солю, перчу, взбиваю венчиком. Теперь кусочки хлеба окунаем в смесь и на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон. Быстро и вкусно. Отлично для завтрака с горячим сладким чёрным чаем.
АНЕКДОТЫ В ТЕМУ
- Секс по телефону. Я исполню все ваши желания…
- Люсь, это я. Хлеба домой купи.
***
- А вот еще знаете, хлеб солью натрёшь, головку чеснока… Вкуснотища!
- Спасибо, Дмитрий Анатольевич! Держимся.
***
Гостеприимный сторож заряжает ружьё солью и хлебом.
***
Никого не настораживает, что в сказке про колобка, пол леса с хлебом
разговаривали?
***
Диссертация по теме «Выпрыгивающий из тостера хлеб как причина инфарктов у котов».