Как сделать целую сковороду сытных макарон, за 200 рублей.
Что тебе нужно прикупить:
- Фарш домашний (свинина+говядина) - 500 гр. - 150 руб.
- Макароны на развес, 250-300 гр. - 10-15 руб.
- Одна луковица - 2 руб.
- Одна морковь - 2 руб.
- Томатная паста - 40 руб.
ИТОГО: 209 руб, плюс-минус. В 220 точно уложиться можно!
1. Берёшь кастрюлю поглубже, наливаешь воду, и ставишь на огонь. Как только закипит добавь 1 ст. ложку масла и чайную ложку соли. Засыпай все макароны, не забывай мешать периодически, иначе прилипнут к херам на дно!
2. Мелко рубишь луковицу. Не плач, ты ж мужик! Морковь лучше потереть на крупной тёрке. Если не нашёл - режь ножом, помельче. Всё это скидываешь на сковородку с маслом (разогрей сначала!).
3. Как только лук станет золотистым, а морковь мягкой - закидывай весь фарш, соль, перец по вкусу. Сразу измельчи его вилкой, чтоб на слипся! Он должен быть рассыпчатым, иначе рискуешь получить огромную котлету! Фарш доводишь до готовности, чтобы выпарилась вода, и он стал светлым. Потом хреначь туда 2 ст. ложки томатной пасты и 100 гр воды. Перемешай, пусть пока тушится!
4. Не забыл про макароны? Хорошо. Они не должны развариться! Откидываешь их на дуршлаг (ну на крайняк в сито). Промыть надо обязательно проточной холодной водой, чтоб не слиплись! Засыпаешь макароны к фаршу и закрываешь крышкой. Делаешь мелкий огонь.
5. Через 5-7 минут всё перемешиваешь, и можно подавать к столу!
Вот и готово! Кушать подано, садитесь жрать пожалуйста!
Смотри ещё мои рецепты:
Мужской ужин. Приготовь сам нормальную еду!
Достойный ужин на двоих за три сотки!