Теплый салат с куриной печенью и сливами

Время приготовления: 20 мин.

Порция: 2 шт.

Нам понадобится:

• Печень куриная — 300 г.
• Смесь салатов — 1 упаковка.
• Сливы — 4 шт.
• Бальзамический уксус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Лимонный сок — ½ ч.л.
• Соль, перец (по вкусу).
• Зелень.

Способ приготовления:

Печень вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом на сильном огне, по 1 — 2 минуты с каждой стороны.

Затем убавьте огонь, накройте крышкой сковороду и тушите 5 — 10 минут.

Салатные листья вымойте, обсушите, выложите на блюдо, полейте заправкой из смеси бальзамического уксуса, оливкового масла и сока лимона.

Сверху выложите печень и сливы без косточек, нарезанные на четыре части.

Посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!