Добрый день мои дорогие подписчики и читатели, сегодня приготовим замечательную закуску на любой праздник, салат "Снежная радость":
Ингредиенты:
Плавленый сырок - 2 шт.
Яйца - 6 шт.
Яблоки - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Крабовые палочки - 250 г
Лук - 1 шт.
Арахис - 100 г
Майонез - по вкусу.
Маринад для лука:
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 100 мл.
Яблочный уксус - 50 мл.
Приготовление:
Плавленый сырок натираем на крупной терке. Выкладываем равномерно в салатницу, само блюдо у нас готовится слоями. Смазать майонезом.
Разрезать яйца на пополам, достаем желтки. Натираем их на мелкой терке. Кладем следующим слоем на майонез. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем в глубокую посуду, заливаем теплой водой, добавить сахар, яблочный уксус, перемешиваем и маринуем 15-20 минут. Выкладываем равномерно на желтки.
Крабовые палочки нарезаем тонкими кружочками, кладем на лук, поливаем майонезом.
Яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Выкладываем следующим слоем, разравниваем. Ветчину нарезаем кубиками, кладем следующим слоем, смазываем майонезом.
Посыпаем сверху измельченным арахисом. Натираем белки на крупной терке. Часть белков кладем последним слоем, смазываем майонезом, другой частью посыпаем сверху, как украшение.
Мелко нарезать зелень и так же украсить наш салат, только по бокам. Приятного аппетита!
