Были времена, когда Бахчисарай славился чистотой и отменным вкусом своей воды. Вот что писала в 1850-х годах русская сестра милосердия Екатерина Бакунина:
.
«Мы поместились в каком-то татарском домике с разбитыми стеклами — тесно, холодно, одним словом, скверно! Но чистая бахчисарайская вода показалась нам лучше всякого лимонада – она действительно очень хороша!
.
После того, что мы пили на Бельбеке, — придёшь, бывало, к столу и не вдруг разберешь, в котором графине квас, в котором вода, — а эта чистая, холодная вода казалась нектаром.
.
Чтобы читать каждый день интересные истории из прошлого Крыма – подписывайтесь на наш Дзен-канал или читайте нас в Instagram