Ингредиенты: Свиная лопатка 1 кг Свиной фарш 600 гр Лук 2 шт Сало 200 гр Зубочистки Чеснок Растительное масло (для жарки) Молотый перец Соль Крупная Лавровый лист Приготовление: Лопатку режем пластинами, отбиваем хорошо, солим и перчим. В свиной фарш добавляем перемолотое сало и лук, соль и перец так же обязательно. В отбитые кусочки мяса, кладём подготовленный фарш, и заворачиваем в рулет. Края рулета скрепляем зубочисткой. Формируем все рулеты. Далее в разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем немного рулеты со всех сторон, буквально чтобы схватилась румяная корочка. В кастрюлю с толстым дном перекладываем все пальчики, добавляем лавровый лист, перец горошком и чеснок, заливаем водой и тушим до готовности на медленном огне. Приятного аппетита!!! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ ➥ ❀❀❀ МИР ЕДЫ ❀❀❀ За лайк буду благодарна!!!!
Ингредиенты:
Свиная лопатка 1 кг
Свиной фарш 600 гр
Лук 2 шт
Сало 200 гр
Зубочистки
Чеснок
Растительное масло (для жарки)
Молотый перец Соль Крупная Лавровый лист
Приготовление:
Лопатку режем пластинами, отбиваем хорошо, солим и перчим. В свиной фарш добавляем перемолотое сало и лук, соль и перец так же обязательно. В отбитые кусочки мяса, кладём подготовленный фарш, и заворачиваем в рулет. Края рулета скрепляем зубочисткой. Формируем все рулеты.
Далее в разогретой сковороде с растительным маслом, обжариваем немного рулеты со всех сторон, буквально чтобы схватилась румяная корочка.
В кастрюлю с толстым дном перекладываем все пальчики, добавляем лавровый лист, перец горошком и чеснок, заливаем водой и тушим до готовности на медленном огне.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ