Время приготовления: 1 час | Порций: 6 | Сложность: Легкий
На праздники рекомендуется готовить эффектные и сытные салаты, которые поразят приятно своим вкусом всех гостей.
Так, можно включить в праздничное меню прекрасный праздничный салат из телятины с кинзой и гранатовыми зернышками.
Ингредиенты для салата из телятины с кинзой и гранатовыми зернышками:
- свежая зелень кинзы (один большой пучок);
- мякоть телятины (1,4 кг);
- мелкомолотый перец черный (на свой вкус);
- чесночные зубцы (семь штук);
- зернышки гранатовые (один неполный стакан);
- лук салатный фиолетовый среднего размера (три штуки);
- майонез оливковый (320 г);
- каменная соль мелкого помола (на свой вкус).
Салат из телятины с кинзой и гранатовыми зернышками. Рецепт приготовления:
Шаг 1. Мякоть телятины предварительно промыть, затем выложить в кастрюлю большого размера и до полной готовности отварить.
Шаг 2. После того, как это мясо будет готово полностью, переложить его на блюдо и остудить хорошенько, а для того, чтобы оно не заветривалось, необходимо прикрыть его пищевой пленкой.
Шаг 3. Как только телятина полностью остынет, нарезать ее маленькими кубиками и переложить в салатник, что же касается салатного лука, то предварительно его необходимо почистить, затем порубить мелко.
Шаг 4. Пересыпать измельченные луковицы к отваренной телятине, добавить гранатовые зернышки, а также тертый чеснок, насыпать соль в малом количестве и перчик, заправить приготовленный мясной салат майонезом, перемешать и отправить на время в холодильную камеру.
Салат из телятины с кинзой и гранатовыми зернышками готов!
Поддержите молодой канал лайком и подпиской ;)