Это правда! Виноград действительно продлевает жизнь.
В этой ягоде 150 биологически активных веществ. Но самое главное - в нем содержатся компоненты, которые препятствуют старению, особенно ценным является антиоксидант ресвератрол. Он способствует омоложению организма и продлению срока жизни и особенно ценное свойство этого антиоксиданта то, что он подавляет развитие онкологических заболеваний. Народы, у кого под боком виноградники, как правило, долго живут.
Виноград - это целая аптечка, в нём столько полезных веществ: одни омолаживают, другие восстанавливают печень, третьи лечат сосуды…
И не бойтесь поправиться от него. Поправиться вы можете только в том случае, если будете есть его с большим куском хлеба или торта.
Кто-то любит темный, кто-то светлый виноград. Оказывается, разность в полезности у них есть и при этом существенная. Наиболее богаты полезными компонентами всё-таки темные сорта винограда. В их составе содержится больше сахара, больше антоцианов и ресвератрола. Белый виноград, в отличие от чёрного, содержит больше пищевых волокон, что очень полезно для пищеварения. То есть, если вы хотите продлить свою жизнь, налегайте на темный виноград, а если уменьшить талию - на белый. Идеального сорта нет, у каждого есть свои плюсы и свои минусы.
Чтобы виноград приносил максимум пользы, нужно искать самые спелые грозди. Самый надёжный и хороший способ определения зрелости винограда – по цвету. Если виноград не вызрел, окраска ягод у него будет матового цвета. Также виноград можно чуть-чуть сжать пальцами, зелёные ягоды очень упругие, не проминаются, спелый виноград слегка промнется. Но самый верный способ - встряхнуть гроздь, если ягоды обсыпаются, то это зрелый виноград. Если все эти признака совпали, значит, смело покупайте виноград.
Многие предпочитают сорта винограда без косточек, вроде кишмыш. Но именно в косточках содержится больше всего антиоксидантов и витаминов, которые продлевают жизнь.
Подводим итоги: получается, что лучше налегать на тёмный виноград. Он богаче полезными антиоксидантами, которые продлевают жизнь. И, кстати, лучше покупать отечественные сорта, они являются более экологически чистыми.
Кушайте виноград на здоровье и живите долго.