Найти тему
Ginger Koty

Пирог Чизбургер

Всем кому нравится чизбургер или что-то подобное обязательно понравится и такой пирог.

Необходимые ингредиенты:

мука – 400 гр;

фарш – 400 гр;

яйца – 2 шт (1 – в тесто, 1 – для смазывания);

лук красный – 1-2 шт;

огурцы соленые – 200 гр;

сыр твердый – 100-150 гр;

молоко – 200 мл;

дрожжи сухие – 10 гр;

соль – 1 ч. л.;

сахар – 1 ч.л.;

томатный соус или кетчуп;

кунжут;

растительное масло для жарки.

Приготовление:

В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем.

Добавляем яйцо и, по чуть-чуть насыпая муку, замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час в теплом месте.

Пока тесто подходит, на растительном масле обжариваем мясной фарш.

Тесто разделяем на 2 неравные части: примерно 2/3 на 1/3. Раскатываем большую часть и выкладываем ее в форму для запекания, чтобы полностью закрывалось дно и стенки.

Выкладываем на тесто фарш. Поливаем его кетчупом.

Нарезаем лук на четверть кольца и выкладываем его на фарш.

Режем огурцы кружочками и выкладываем следующим слоем.

Натираем сыр на огурцы.

Раскатываем пласт из меньшей части теста и выкладываем его сверху. Защипываем края.

Взбитым яйцом смазываем пирог и посыпаем сверху кунжутом.

Отправляем в духовку на 50 минут.

Вот видео процесса приготовления!

Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Мяу)