Некоторые продукты буквально созданы друг для друга, ведь вместе они становятся гораздо полезнее. Вы удивитесь, но многие классические и изысканные сочетания были придуманы вовсе не случайно и не только из-за их вкусового баланса.
Хлеб с сыром
Это не просто классический бутерброд. Это гарантия крепких костей. Ведь кальций хорошо усваивается только при достаточном количестве белка и жирных кислот.
Яичница с помидорами
Казалось бы, зачем жарить яйца на сковороде с помидорами, ведь они становятся водянистыми и теряют свою весеннюю свежесть. Однако именно термическая обработка усиливает действие ликопина в составе томатов. А это, между прочим, антиоксидант, который помогает бороться с ультрафиолетовым излучением летом и сохраняет молодость кожи в течение всего года.
Более того, селен, содержащийся в помидорах, лучше всего усваивается именно с витамином Е, который содержится в яйцах. Вот почему яичница с томатами - отличная идея для завтрака.
Помидоры и масло
Хорошо усваивается и ликопин, содержащийся в помидорах, вместе с жирами. Именно по этому причине сочетание с маслом помогает поддерживать прекрасное состояние кожи.
Мясо и красное вино
Это сочетание достойно самого изысканного ужина, особенно если правильно подобрать вино к стейку. А еще на ум приходит одно из самых популярных блюд французской кухни, которое сделало достоянием всего мира Джулия Чайлд, - говядина по-бургундски, тушенная в вине. Неудивительно, что француженки выглядят такими молодыми и цветущими. Это сочетание оказывает положительное воздействие на организм и предотвращает образование холестериновых отложений.
Шпинат и яйца
Довольно непривычное сочетание, не правда ли? Однако именно оно помогает снизить проявления ПМС у женщин. Больше никаких перепадов настроения и неконтролируемых истерик.
Яблоки и овсянка
Не просто так диетологи рекомендуют добавлять тертое яблоко в овсянку. Оказывается, это не только способ улучшить вкусовые качества блюда, но и отличное средство для улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Считаете статью полезной? Не забывайте ставить лайк и подписываться на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы получать еще больше материалов!
