Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня мы с Вами приготовим замечательный напиток - горячий шоколад, который поможет вам согреться в холодные дни!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 140 г сахарного песка
- 6 столовых ложек какао-порошка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 3 1/2 чашки (830 мл) молока
- 1/2 чашки (120 мл) жирных сливок
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Приготовление:
1) В средней кастрюле взбейте вместе сахар, какао-порошок и кукурузный крахмал.
2) Налейте молоко, затем взбейте до полного смешивания.
3) Доведите до легкого кипения на среднем огне, часто помешивая, затем уменьшите огонь до средне-низкого и кипятите около 10-15 секунд, постоянно помешивая. Снимите с огня.
4) Добавьте и смешайте сливки и ваниль. Дайте немного остыть перед подачей.
5) Подавайте со взбитыми сливками.
Готово! Теперь вы можете угостить своих близких этим замечательным согревающим напитком!