Красивая бутылка, это одно, но это не имеет большого значения, если виски внутри не стоит Ваших кровно заработанных денег. Форма должна отвечать содержанию, тем более, если это подарок и не очень-то дешевый. Бутылка не должна считаться красивой просто потому, что виски внутри исключительный - они должны дополнять друг друга. Таким образом, мы постарались оставить почти все, что отвечает этим требованиям. Как минимум будет интересно просто посмотреть, что у нас в Росси есть. По возрастанию цены.
1. Blanton's Special Reserve (40%) США
Экспортная версия бурбона Blanton, по мимо красивой бутылки, это отличный вариант для желающих узнать, что из себя представляет бурбон из одной бочки. В его состав входят ржаной дистиллят, солодовый ячмень и кукуруза. Без указания сроков выдержки (NAS). Каждая бутылка наполняется вручную, маркируется вручную, вручную запечатывается и имеет индивидуальный номер. Понты по полной программе…
Аромат привлекательный с нотами ананаса, обожженного дуба, ванили, изюма и специй. Вкус с легкой сладостью и нотами ванили, ржи, меда, дуба и цитрусовыми тонами. Послевкусие короткое сухое и немного ванильное.
2. Kavalan Single Malt Whisky (40%) Тайвань
Односолодовый виски от первой и единственной винокурней на Тайване. Она была основана в 2005 году и в 2008 году выпустила свой первый виски Kavalan Classic Single Malt, который был выдержан в шести различных типах бочек. Минимальный срок выдержки составляет 4 года, но влажным и жаркий тайваньский климат делает процессы гораздо быстрее, чем скажем в Шотландии. Впрочем, ни один из текущих релизов винокурни не содержит сведений о возрасте.
Аромат элегантный и чистый с нотами шоколада, рома, фруктов, изюма и тона сигарного дыма. Вкус приятный с нотами имбиря, тропических фруктов, груши, ванили, кокосов и нотками шоколада. Послевкусие средней длительности и легкой фруктовостью.
3. Samurai Whiskey Nikka (43%) Япония
Купажированный виски без указания возраста (NAS) производится прославленной винокурней Nikka Distilling Co. Ltd. Основу купажа составляет солодовый виски с флагманской винокурни компании - Yoichi. На мой взгляд, это, пожалуй, самый недооцененный виски из Японии. В 2016 году из-за острой нехватки запасов старых спиртов компания была вынуждена сосредоточится на своих наиболее прибыльных брендов. А пока еще можно купить последние…
Ароматом с нотами фруктов, ириса, ванили, сладкие специи, легкого дыма и кожи. Вкус сладкий и мягкий с тонами корицы, имбиря, солода, древесных специй и винограда. Послевкусие приятное и древесно-пряное.
4. Royal Salute 21 years old (40%) Шотландия
Купажированнный виски Royal Salute был создан в 1953 году в честь коронации королевы Елизаветы II. Представляет собой бленд из наиболее редких сортов марок виски, возраст каждого который не менее 21 года. Он самый молодой в линейке Royal Salute. Виски назван в честь 21-го салюта, который проводится в лондонском Тауэре по случаю королевских торжеств. Керамические графины бывают трех разных цветов (сапфировый, рубиновый и изумрудный), но виски тот же.
Аромат насыщенный, сладкий и фруктовый, с нотами осенних цветов, груши, цитрусовых ванили, хереса и дыма. Вкус полный, глубокий фруктовый вкус и легкой дымкой. В нем тона сладкого апельсинового мармелада, груши, смесь специй и мягкие ореховые тона. Послевкусие долгое теплое с нотками легкой дымности.
5. The Macallan Rare Cask (43%) Шотландия
Односолодовый виски (NAS), вошел в линейку «1824 Masters Series» винокурни Macallan в 2014 году. Первоначально виски предназначался для рынка США, а затем и остальные подтянулись. Это единственный виски объединивший в себе виски из разных бочек. Это бочки из-под хереса, в основном, из-под бурбона и европейского дуба. Так как этот виски действительно редкий, то от розлива к розливу его состав может слегка изменяться, потому что некоторые виски, существуют только в единственном экземпляре и имеют свойство заканчиваться. Продается в фигурном декантере из тяжелого стекла, выгодно подчеркивающего его красивый цвет виски.
Аромат мягкий с роскошными нотами ванили, изюма, яблока, лимона, апельсина и тонами имбиря, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Вкус богатый, с теми же нотами, к которым добавляются тона шоколада, дуба и лимонной цедры. Послевкусие согревающее с древесными нотами.
6. Highland Park Loki & Fire Edition 15 year old (48,7%)(45,2%)
Односолодовый Highland Park Loki - второй релиз в серии Valhalla (всего 4 вида) дебютировал в 2013 году. Выдерживался в бочках из-под хереса и в бочках из-под торфяного виски 15 лет. Highland Park Freyaвыпущен в 2016 году и 15 лет выдерживался в бочках из-под портвейна. Упаковка представляет собой деревянную раму, стилизованная под нос баркаса «Викинг», которая откидывается на петлях, обеспечивая легкий доступ к бутылке. Оба выпущены ограниченным тиражом в 21 000 бутылок. У нас еще есть.
Loki. Аромат с нотами меда, цветов, помадки и вереска. Вкус с нотами миндаля, мармелада, лимона на фоне ноток дуба и торфа. Послевкусие сухое и долгое.
Fire. Аромат легкий с нотами верескового торфа, кожи, сладкого солода, лимона и цветов. Вкус сладковатый с нотами пряного торфа, дуба, солода, тропических фруктов и ванили. Послевкусие средней длины с тонами торфа, орехов и ванили.