Найти тему
папа Леша может

Покупной суп куриный. Брать или нет. Что такое бензоат натрия?

Когда некогда возиться на кухне, проще всего купить уже готовый продукт. Сегодня я выбираю суп куриный с домашней лапшой. В магазинах сейчас широко представлены супы, которые надо просто разогреть.

Витрина с супами и ценами
Витрина с супами и ценами

Вчера я пробовал борщ. В целом осталось приятное впечатление, но второй раз я бы его не купил. Сегодня захотелось куриного супчика.

Упаковка
Упаковка

Упаковка неплохая. Дата изготовления прекрасно просматривается. С трудом нашел, что срок годности продукта составляет месяц после выпуска.

Содержимое в баночке
Содержимое в баночке

Химии в составе практически нет, присутствует консервант бензоат натрия.

Состав супа
Состав супа

Не поленился, на сайте https://dobavkam.net нашел информацию о данном веществе:

Пищевая добавка E211 оказывает подавляющее воздействие на уровень активности ферментов в микробных клетках, отвечающих за расщепление жиров и крахмалов, а также течение окислительно-восстановительных реакций. Кроме того, бензоат натрия способен оказывать сильное угнетающее действие на дрожжевые культуры и плесневый грибок, в том числе афлатоксинообразующий. Благодаря своим свойствам добавка E211 используется в пищевой промышленности в качестве консерванта.

Этот консервант сейчас очень распространен, но все равно есть как-то меньше захотелось.

Куриный суп в тарелке
Куриный суп в тарелке

Вид самого супа достаточно аппетитный, запах приятный. Присутствуют в достаточном количестве кусочки куриного мяса. Густота отменная!

Кусочки мяса в супе
Кусочки мяса в супе

Пришло время непосредственно снять пробу. Вкус насыщенный, я бы даже сказал, нежный. По соли и остроте мне очень понравился. Этот куриный супчик мне пришелся по душе гораздо больше борща, который я дегустировал вчера. Ставлю супу пятерку. Думаю, что буду для разнообразия периодически его покупать. Из минусов - мясо там конечно же есть, но хотелось бы побольше.

Друзья, спасибо, что дочитали эту статью до конца, поставили лайк и подписались. Пишите в комментариях, какие готовые продукты Вам нравится покупать. Предлагайте, что папе Леше дегустировать в следующих выпусках. Счастья всем и здоровья!