До Нового года уже можно считать дни и несмотря на сложный уходящий год, новый мы хотим встретить хорошо. Конечно будут встречи, поздравления и обязательное застолье. Праздничный стол нужно красиво оформить, приготовить разнообразные блюда и закуски. Новогодний рецепт куриных бёдрышек, который я хочу предложить, как будто специально придуман для этого праздника.
Приготовление несложное, зато результат превосходный.
Для этого рецепта понадобятся:
- 1 кг бёдрышек;
- 3 крупных апельсина;
- 40-50 мл рафинированного масла (без запаха и цвета);
- 4 ст.л. натурального мёда;
- Щепотка острого красного перца;
- По вкусу пряности. Хорошо в этот рецепт подходит куркума, буквально 0.5 ч.л.
- По вкусу соли.
Приготовление, как я и говорила простое
Бёдрышки нужно хорошо промыть и просушить полотенцем или салфетками. Посолить и перемешать. Выложить равномерно в форму в которой будем их запекать.
В отдельную мисочку нужно выдавить сок из двух апельсинов, а третий апельсин нарезать тонкими полукружочками. В свежевыжатый сок добавляем масло и перец с куркумой, тажке вливаем мёд. Он должен быть жидким (если нет, то разогреваем немного). Хорошо всё перемешиваем и это будет заливка.
Поливаем курицу в форме, накрываем плёнкой и ставим минут на тридцать в холодильник. Затем достаём, раскладываем сверху апельсиновые дольки.
Накрываем фольгой и ставим в разогретую на 180 С духовку запекаться. Готовим в течение 25-30 минут, после чего открываем духовку, снимаем фольгу и доводим до готовности ещё 15-20 минут. За это время апельсины и бёдрышки красиво и очень аппетитно зарумянятся.
Время я указываю примерное. Ориентируйтесь пожалуйста по своей духовке.
Достаём готовое праздничное блюдо, его лучше подавать слегка остывшим. Курица приготовленная с апельсинами таким способом, получается очень мягкой, сочной, ароматной с изумительным пикантным вкусом.
Вы и ваши гости останутся довольны, попробовав такое угощение. Конечно желаю всем приятного аппетита и поздравляю с наступающим праздником)
#курица в духовке #новогодние рецепты #курица с апельсинами
ТАКЖЕ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:
* Салат "Облако" на Новый 2021 год Быка - понравится вам и Быку, который привлечёт вам удачу
* Что нельзя готовить на 2021 год - иначе настигнут неудачи и денежные потери
* Самые опасные для печени продукты с новогоднего стола