Приветствую всех самогонщиков! Наверное каждый кто очень плотно занимается самогоноварением, давно уже использует турбо дрожжи. И каждый кто их пробовал знает, что выход готового продукта горазда выше чем на обычных дрожжах.
А всё потому, что турбо дрожжи способны выживать при более высокой концентрации спиртов в браги! А ещё, в добавок ко всему, значительно уменьшается время брожения, например 9 кг сахара, хорошие дрожжи способны сбродить буквально за 4-7 дней.
Но сегодня не об этом, все кто пользуется турбо дрожжами, также знают, что стоимость из значительно выше чем у обычных. Например пачка моих любимых дрожжей «Alcotec C48» составляет 260 рублей!
Для меня это дороговато и поэтому, чтобы сэкономить деньги, я решил провести небольшой эксперимент и попробовать поставить брагу на уже отработанных дрожжах. Что из этого получилось, читайте ниже!
После окончания брожения я даю постоять браге 2-3 дня, чтобы дрожжи осели на дно, плотным слоем! При этом не добавляю ни каких добавок для осветления браки, например таких как «Бентонит».
Затем аккуратно переливаю брагу в куб и чтобы меньше захватить осадка, переливаю остатки в пятилитровую бутылку и даю пару часов постоять. За это время осадок упадёт на дно и можно долить остатки в куб!
Итак, перейду к самому главному — первый эксперимент был не совсем удачным! Я перелил брагу, добавил в осадок тёплой воды и растворил в ней сахар. Брожение началось спустя пару дней, но было не активным!
В итоге на брожение ушло около двух недель — такой результат меня не очень обрадовал, к том уже дрожжи съёли не весь сахар. Видимо им было тяжело восстановиться и тут мне пришла в голову идея!
Чтобы помочь отработанным дрожжам восстановиться, я добавил в брагу 10 грамм новых. В итоге она завелась часов буквально через 10 часов — и это уже был результат!
Осталось только дождаться окончания брожения, чтобы понять, стоит ли овчинка выделки! Брожение было активным, как если бы брага ставилась на свежих дрожжах!
В итоге 9 кг сахара у меня сбродило примерно за 9 дней — это конечно в два раза дольше чем на свежих, но вот по выходу я особой разницы не заметил!
Третий раз ставить не рискнул, так как это уже было бы совсем нагло с моей стороны, по отношению к дрожжам :) да и вряд ли я получил бы хороший результат! Так что вот таким способом я теперь экономлю почти половину стоимости дрожжей!
На этом у меня всё, делитесь своими хитростями и замечаниями в комментариях, интересно будет почитать! Надеюсь был полезен: не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал! :)
