Осталось пару кусочков скумбрии из предыдущего рецепта. Быстро соорудила из них новое блюдо

Рада, что зашли в гости на канал «Житейский опыт»!

Два дня назад готовила скумбрию по вкуснейшему рецепту, пару кусочков осталось. Решила сделать воздушный пирог на сметане.

Вообще заливные пироги самые любимые в нашей семье. Да и я их люблю делать. Они могут быть, как самостоятельный приём пищи. Практически начинка одновременно с хлебом. Да и готовить просто и быстро. Приготовим?

Нам необходимо:

Скумбрия готовая (можно консервированную) - 2-3 кусочка

Яйцо - 3 шт

Сметана - 3 ст.л

Майонез - 2 ст.л

Растительное масло - 100 мл

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 230-250 гр

Разрыхлитель - 1 пакетик

Соль - 1 ч.л

Картофель сырой - 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разбиваю яйца в миску, хорошо взбиваю их с солью миксером.
2. Добавляю сметану, майонез, опять взбиваю на малых оборотах.
3. Далее растительное масло и молоко.
4. Частями добавляю муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваю, не оставляя комочков.
5. Половину теста выливаю в форму. У меня силиконовая 24 см. На тесто кладу слайсами нарезанный картофель, на него рыбу кусочками.

6.Выливаю оставшуюся половину теста и посыпаю кунжутом.

7.Выпекаю при температуре 210С 40 минут

Вот и готов вкусный завтрак, обед, ужин, как хотите))

Приятного Аппетита!!!

А я желаю Вам Здоровья и Благополучия! Спасибо 🙏 Всем, кто остаётся со мной!😘

Берегите себя и своих близких! ИНТЕРЕСНО! ПОДПИШУСЬ!