Рада, что зашли в гости на канал «Житейский опыт»!
Два дня назад готовила скумбрию по вкуснейшему рецепту, пару кусочков осталось. Решила сделать воздушный пирог на сметане.
Вообще заливные пироги самые любимые в нашей семье. Да и я их люблю делать. Они могут быть, как самостоятельный приём пищи. Практически начинка одновременно с хлебом. Да и готовить просто и быстро. Приготовим?
Нам необходимо:
Скумбрия готовая (можно консервированную) - 2-3 кусочка
Яйцо - 3 шт
Сметана - 3 ст.л
Майонез - 2 ст.л
Растительное масло - 100 мл
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 230-250 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик
Соль - 1 ч.л
Картофель сырой - 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разбиваю яйца в миску, хорошо взбиваю их с солью миксером.
- Добавляю сметану, майонез, опять взбиваю на малых оборотах.
- Далее растительное масло и молоко.
- Частями добавляю муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваю, не оставляя комочков.
- Половину теста выливаю в форму. У меня силиконовая 24 см. На тесто кладу слайсами нарезанный картофель, на него рыбу кусочками.
6.Выливаю оставшуюся половину теста и посыпаю кунжутом.
7.Выпекаю при температуре 210С 40 минут
Вот и готов вкусный завтрак, обед, ужин, как хотите))
Приятного Аппетита!!!
А я желаю Вам Здоровья и Благополучия! Спасибо 🙏 Всем, кто остаётся со мной!😘
Берегите себя и своих близких! ИНТЕРЕСНО! ПОДПИШУСЬ!
