Привет, Дзен-читатель! Приближаются новогодние каникулы, а с ними и ломящийся стол от различной еды. Как правило, в этот период мы все немного теряем голову в вопросах еды, но сегодня я хочу затронуть тему пищевой безопасности для детей в праздники. Расскажу вам каких правил я буду придерживаться в этом вопросе (это первый осмысленный Новый год у ребёнка). За основу брала информацию с @shkola_samoprikorma. Обязательно донесите эту информацию до родных и близких.
Начнём, пожалуй, с тех продуктов, которые давать детям нельзя из-за возможных серьезных последствий.
1) МЁД
До года, а некоторые утверждают, что лучше и вовсе до 2 лет, не давать ни в каком виде детям мёд из-за риска развития ботулизма.
Ни в составе печенья или другой выпечки, ни, тем более, в чистом виде или, как делали раньше😔, на соске
2) ЖИВОТНЫЕ ПРОДУКТЫ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ
Слабосоленая, копчёная и подобная рыба (да-да, сельдь тоже), икра любая до 3х, а лучше до 5 лет!
Нам, взрослым, кажется, что это ничего страшного, зато какая вкуснятина. Однако очень высок риск заражения листерией, потому что это продукты животного происхождения. Стоит ли рисковать здоровьем детей? Нет, успеет ребёнок все попробовать и насладиться!
Список запретов небольшой, но отнеситесь к нему с полной серьёзностью.
Что касается остальных обязательных атрибутов новогоднего стола таких как, например, майонезные салаты, холодец, конфеты и другие сладости.
Здесь решение полностью за вами. Моё мнение, что это все еда, которая не принесёт пользы, да и удовольствия малышу.
Мы, например, отказались от майонеза в пользу йогурта натурального и других заправок. Просто наше мнение, что с майонезом все салаты примерно одного вкуса, несмотря на различные ингредиенты. На семейных застольях с родителями такие салаты по-прежнему присутствуют и мы не пытаемся всех переубедить.
Холодцы и подобные блюда вполне можно дать ребенку, тут есть нюанс только по количеству соли. Я, например, просто это не люблю с детства).
На десерт сейчас легко можно испечь или купить полезные лакомства для малышей без добавленного сахара. При этом, если вдруг ребёнок засунет в рот шоколадку или другую сладость, не надо её вытаскивать изо рта с криком. Ничего страшного не произойдёт, не теряйте головы.
И ещё очень важный момент касается гладких и круглых продуктов - например, помидорок черри, винограда, маслин и тп. Из-за повышенного риска удушья у детей до 3х лет минимум, нарезайте эти продукты на 4 части! Даже если вам кажется, что мой ребёнок "ест уже очень уверенно"!
Вывод - главное, придите к единому мнению с мужем и постарайтесь мягко (или как получится, родственники бывают разные) донести свою позицию до родных в вопросах еды! И будьте внимательны!
С наступающим!
Чем вы планируете угощать детей в Новый год? Поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях.
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на Kitchen.2v1, ставьте лайки, если вам понравилась статья.
И присоединяйтесь в Инстаграм к Kitchen.2v1!