Рецепты ПП вафель в вафельнице
При правильном питании совсем необязательно отказывать себе во вкусняшках. Самое главное, надо привычные продукты заменить низкокалорийными. Это же касается и десертов.
Вполне реально приготовить диетические вафли. И рецептов их приготовления очень много. Я предлагаю несколько наиболее популярных.
Вафли на сметане
Необходимые ингредиенты:
- 250 г сметаны;
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 220 г муки;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- Разрыхлитель, ванилин, соль - по вкусу.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, разрыхлитель, высыпаем муку и взбиваем миксером. Все, тесто готово, выпекаем вафли.
Бисквитные вафли
Нам понадобится:
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 150 г сахара;
- 6 ст. л. горячей воды;
- 50 г сливочного масла;
- Ванилин, разрыхлитель, лимонный сок - по вкусу.
Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с водой до образования пены. Добавляем ⅔ необходимого количества сахара и ванилин. взбиваем до кремообразного состояния, добавляем несколько капель лимонного сока, перемешиваем.
Взбиваем белки до появления пены и добавляем остатки сахара. К белкам добавляем желтки, перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и растопленное масло. Тщательно перемешиваем.
Больше рецептов ПП вафель ищите в полной версии статьи.
Венские вафли для правильного питания
ПП овсяные вафли с бананом
Для их приготовления понадобятся овсянка, бананы и вода. Количество ингредиентов берем по своему усмотрению. В тесто можно добавить изюм, измельченную курагу, чернослив. С бананом хорошо сочетается яблоко, кунжут.
Творожные вафли
Нам понадобится:
- 100 г муки;
- 150 г обезжиренного творога;
- 80 мл молока;
- 3 яйца;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- ¼ ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- Цедра половины апельсина;
- Сахарозаменитель, корица, соль - по вкусу.
Взбиваем молоко, яйца, творог, масло и цедру. Смешиваем муку, разрыхлитель, корицу, соль, сахарозаменитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и выпекаем вафли.
Картофельные вафли с сыром
Для их приготовления понадобится:
- 300 г вареного картофеля;
- 4 яйца;
- 40 г муки;
- 100 г сыра;
- Зелень - лук, укроп, шпинат - по вкусу;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- Соль, перец - по вкусу.
В глубокой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соль, перец. Картофель разминаем до состояния пюре. Добавляет натертый сыр, масло, измельченную зелень и соединяем с мучной смесью. Аккуратно вводим взбитые яйца и хорошо перемешиваем. Выпекаем до золотистого цвета.
Вы можете найти еще очень много рецептов полезных вафель в нашей статье в блоге. Рецепты вафель из моркови, кабачка, яблок, рисовой муки уже ждут вас!
Читайте статью, подписывайтесь на нас, делитесь мнением в комментариях. И, конечно же, не отказывайте во вкусной и здоровой пище вместе с нами!
