Этот рецепт предложил мне попробовать один из моих подписчиков. Апельсин в салате сам по себе не обычный ингредиент, но я не думала что в сочетании с луком получится на удивление приятный вкус.
Продукты которые понадобились для приготовления:
- Куриная грудка 350 г
- Один апельсин
- Один средний свежий огурец
- Одна головка репчатого лука
- Зелень петрушки
Для маринада лука:
- уксус 1 ст. л.
- сахар 2 ч. л.
- соль 1 ч.л.
Как я готовила:
Куриную грудку поставила вариться в подсоленной воде.
В то время как грудка варилась немного замариновала лук, нарезала его полукольцами добавила сахар, соль , стакан кипяченой воды, зелень петрушки. Поставила в холодильник.
Готовую, охлажденную грудку нарезала соломкой
Огурцы очистила от кожицы и так же нарезала соломкой. Апельсин очистила и нарезала.
Нарезанные продукты и маринованный лук смешала с майонезом.
Все салат готов! Получился легкий оригинальный салатик, то что нужно на праздничный стол! Приятного аппетита и довольных гостей!
Подписывайтесь на мой канал, еще будет много интересного :)
Источник: https://pitanielife.ru/recepty/legkij-originalnyj-salat-s-apelsinom-na-prazdnichnyj-stol.html