Сегодня все информационное поле переполнено новостями с пресс-конференции президента России В.В. Путина. Их вы прочитаете еще много где, поэтому предлагаю вам немного отвлечься и прочитать о моих наблюдениях, связанных с объемами упаковок молока.
На прошлой неделе я переехала с мужем на ПМЖ в Ирландию. Конечно же, невозможно не сравнивать молочные полки ирландских супермаркетов с российскими. Понятно, что состав SKU в магазинах разных стран сильно отличается, но заметила я еще одну важную закономерность - объем упаковки. В Ирландии молоко продается в тетрапаке, картонных пакетах и в пластиковых канистрах, а максимальные объемы, которые мне приходилось встречать - тара по 2 и 3 литра. При этом большая упаковка занимает значительную область выкладки молока, и, судя по пустым местам, пользуется популярностью у покупателей.
Еще на Молочных сессиях весной эксперты прогнозировали, что увеличение объема упаковки - тенденция, которая ждет российскую молочную отрасль в ближайшее время. Потребители стали больше готовить дома, закупать продукты с запасом, поэтому объем упаковки будет расти. И действительно, еще летом я обратила внимание на увеличившиеся до 2 литров упаковки некоторых производителей ультрапастеризованного молока. С тремя литрами у меня ассоциируются только стеклянные банки с деревенским молоком, такого объема в промышленном производстве в России я не встречала.
Кажется, что молоко в таре большого объема должно быть экономически выгодно как производителям, так и покупателям. Но, кажется, эта ниша в России остается свободной. А вы как считаете?
Ну а что касается популярности 2 и 3-литровых бутылок в Ирландии, я думаю, что тут нет предрассудков относительно пальмового масла в молоке, потому что коровы повсюду пасутся, значительная часть населения задействована в сельском хозяйстве и люди привыкли пить молоко в повседневной жизни. Кроме того, в отличие от России, в Ирландии большое количество многодетных семей, поэтому покупка больших упаковок продуктов тут очень актуальна.
Поставьте 👍 и подпишитесь на нас, вам не сложно, а нам будет очень приятно! ❤️
Помогите распространить информацию, поделитесь статьей в соцсетях!