Бутерброды - это весьма популярная и разнообразная закуска. Легко и быстро готовится и очень удобно, если «гости на пороге». Используется разный хлеб: белый, серый, черный, можно использовать хлебцы и т.п. Но главное все-таки - это сама бутербродная "намазка". Существует бесконечное количество возможных вариантов, однако я надеюсь, что мой вариант будет новым дополнением к существующим рецептам. Также посмотрите мой рецепт - Острая "намазка" из копченой мойвы с творожным сыром и болгарским перцем.
Для закуски потребуется:
- копченый лосось 200 г
- синий лук 1 шт.
- острый томатный соус Tabasco 3 - 5 капель
- оливки без косточек 200 г
- имитация черной икры в соусе 1 банка
- хлеб (любой)
1. Из рыбы убираем кости, мясо нарезаем маленькими кусочками, оливки режем на тончайшие колечки, а лук шинкуем.
2. Добавляем по вкусу несколько капель острого соуса tobasco и перемешиваем все ингредиенты.
3. Намазываем на хлеб и подаем на стол. Получается красиво и вкусно!
Приятного аппетита!
