Добрый день! Добро пожаловать на канал.
Итак, на протяжении 2006-2016 годов наблюдались около 1900 человек в возрасте 46 - 77 лет.
Собирались данные у участников по употреблению свежих фруктов, сушеных фруктов, сырых овощей и салатов, приготовленных овощей, жирной рыбы, нежирной рыбы, обработанного мяса, птицы, говядины, баранины, свинины, сыра, хлеба, хлопьев, чая и кофе, пиво и сидра, красного вина, белого вино, шампанского и ликера.
Четыре наиболее важных вывода исследования:
- Сыр является наиболее защитным продуктом от возрастных когнитивных проблем даже в позднем возрасте;
- Ежедневное потребление алкоголя, особенно красного вина, было связано с улучшением когнитивных функций;
- Еженедельное потребление баранины, но не другого красного мяса, улучшает долгосрочные когнитивные способности; и
- Чрезмерное потребление соли - это плохо, но только людям, уже подверженным риску болезни Альцгеймера, возможно, потребуется следить за их потреблением, чтобы со временем избежать когнитивных проблем.
Приятно удивляешься, что эти результаты показывают, что ответственное и умеренное употребление сыра и употребление красного вина полезно не только для того, чтобы помочь справиться с текущей пандемией COVID-19, но, также помогает справиться со сложностями избытка информации от мира и его постоянные ускорение жизни.