Полезные вещества, содержащиеся в краснокочанной капусте, стабилизируют артериальное давление. Правильно приготовленная капуста порадует своим вкусом, который поможет раскрыться и другим ингредиентам салата. Краснокочанная капуста - это основа для многих салатов, которые порадуют всех членов семьи, независимо от возраста и вкусовых предпочтений. В любом случае, сочетание уникального вкуса, оригинального вида и бесконечной пользы этого продукта должны помочь ему занять прочные позиции на вашей кухне.
Для салата потребуется:
- краснокочанная капуста (синяя) 1/3 вилка
- мягкий сыр Фетакса по вкусу
- маслины без косточек 1 банка
- для заправки на выбор: масло оливковое или майонез
- морковь 1 шт.
- синий лук (сладкий) 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- соль по вкусу
1. Капусту и морковь мелко шинкуем, синий лук нарезаем тончайшими колечками, маслины без косточек режем пополам, помидоры - дольками, а сыр - кубиками.
2. Добавляем соль и перемешиваем.
3. Этот вариант заправлен оливковым маслом и выглядит очень привлекательно, сыр лучше всего добавлять в тарелку, а не в общую массу, так при перемешивании он не потеряет свою форму.
4. А этот вариант заправлен майонезом, какой салат приготовите вы - решайте сами, главное - не бойтесь экспериментировать с ингредиентами!
Приятного аппетита!