Я не так давно рассказывала в статье, что готовлю одно блюдо и получаю сразу несколько разнообразных ужинов)
Сейчас как раз расскажу про второй)
Да,да,да.. это шаверма или все-таки шаурма?)
Почему-то при упоминании названия этого блюда в голову приходят образы уличных торговцев, вокзалы и придорожные кафе, но какая бы слава не была у этих заведений, это не может отобрать у шавермы ее интересных вкусовых качеств. Сочетание мяса со свежими овощами и приправами - это отличное второе блюдо на обед или ужин.
Остается только правильно ее приготовить!
Приготовим сначала соус. Он должен как раз немного настояться.
- Сметана - 250 гр.
- Майонез - 50 гр.
- Молотая паприка - 1ч.л.
- Молотый чеснок - 1ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Соль, перец, базилик по вкусу
Все хорошо перемешаем и отставим в сторону.
Переходим к начинке.
- Помидор - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Лаваш
Порезать помидор на мелкие кубики
Порежем огурец
Затем порежем курочку. Ее я приготовила по рецепту тут.
Натрем сыр на средней терке.
Берем лаваш, делим его на необходимое количество порций.
Далее начинаем собирать нашу шаверму.
Лист лаваша смазываем нашим соусом. Затем поочередно начинаем выкладывать начинку в любом порядке.
Сверху выкладываем еще соуса и начинаем сворачивать лаваш.
Отправляем в духовку на 3-5 минут при 180 градусов.
Приятного аппетита!!!