Приветствую вас, дорогие марафонцы!
Вот и 60-й день подошёл. За плечами у нас с вами 2 месяца работы над собой.
Ждем Нового года!
Вот так за делами, заботами и прошли незаметненько эти месяцы!
Те, кто с первого дня на линии Марафона, тот уже и результаты подводит, что очень радует!
Самое главное в таком длительном Марафоне - это перестроить ваше сознание на правильное питание и образ жизни, которые и приведут к снижению веса.
Чего, можно сказать, мы с вами и добились.
Так приятно читать, что вы почувствовали вкус напитков без сахара и уже даже удивляетесь: а как раньше столько сахара ели?
Вы правильно пьёте воду и тоже удивленно восклицаете: уходят проблемы с суставами, с давлением, а ведь всего-то только стали пить воду! Очень радуют отклики тех, у кого наладились проблемы со стулом.
Я так за вас рада, вы бы только знали!
Когда читаешь такие ваши комментарии, прямо душа поёт!
Сегодня мы говорим о том, а до какого предела нужно худеть, чтобы организм не воспротивился - это тоже важно: вовремя остановиться, чтобы не нанести своему организму вред.
Об этом меня предупредила и мой любимый диетолог, к помощи которой я периодически прибегаю, хотя она и смеется надо мной, что я сама уже как диетолог. Об этом меня предупреждала и Маргарита Королева, консультациями которой я пользовалась самое первое время своего снижения веса.
Да, дорогие мои, особенно, если вам уже за 40-50 лет, нельзя худеть по формуле "рост минус 100", то есть, если мой рост 158 см, то мой вес, если судить по этой формуле, должен быть 58 кг. НО, оказывается, не так всё просто. Особенно, если худеешь с большого веса. И особенно, если тебе не 20 лет.
Для начала рассмотрите вот такую картинку:
По ней вы можете определить стадию своего лишнего веса.
А теперь посмотрим такую таблицу, которую я нашла на медицинском сайте. На этой таблице отражена информация о том, каков идеальный вес для того или иного возраста в соответствии с ростом человека:
- Мой рос 158 см и я в возрасте почти 58 лет.
- Смотрю по таблице и получаю, желаемый для этого роста и возраста, вес - 64,5 кг. Но никак не 58 кг.
- Вот к этому и буду стремиться, а сейчас мой вес 71кг 300 г, то есть мне нужно отработать на отвес ещё 6,8 кг лишнего веса. С этим и буду работать после Нового года.
- А сейчас я стараюсь быть в состоянии стабилизации веса, то есть не худеть: после болезни не полезно напрягать организм - и я, как всегда, не тороплюсь!
И вам, дорогие мои марафонцы, тоже советую не торопиться: чем медленнее - тем вернее и надежнее удержать вес.
Сегодня, я , по вашим просьбам, публикую свой рыбный супчик, как я его называю.
Он очень прост и я его уже словами вам описывала.
Итак, мой супчик с горбушей - простой и вкусный.
1. В кастрюлю сразу закладываю натертую на крупной терке большую морковь и 2 нашинкованные крупненькие луковицы, и куски почищенной горбуши (без хвостового кусочка и головы ) - у меня получилось 5 кусков горбуши. Заливаю водой так, чтобы покрывала рыбу. Сразу слегка солю. И ставлю тушить.
2. После готовности, это выглядит первоначально так:
Отдельно густой с морковью и луком бульон и кусок горбуши.
Посмотрим их вес:
Как мы видим, бульон в тарелке тянет на 565 грамм. А сколько весит тарелка, чтобы понять вес бульона?
Пустая тарелка весит 383 грамма.
То есть мы получаем чистый вес овощного бульона в 182 грамма.
Теперь посмотрим сколько весит кусок рыбы:
Итак, рыбка в тарелке тянет на 439 грамм. Эта тарелка весит 320 грамм. Получаем чистого веса рыбы в 119 грамм.
Рыбку я очищаю от кожи и костей и разбираю её на кусочки:
Видите как много мяса с одного кусочка горбуши в 120 грамм?
Добавляю это мясо к бульону, в котором тушилась моя рыбка и получаю вот такое блюдо:
Получился вот такой рыбный супчик. А вес моего обеда вытянул на 301 грамм. Но я это блюдо ем без хлеба, поэтому можно сказать, что это идеальный обед - тут тебе и тушеные овощи, и мясо рыбы. Горбуша, кстати, не жирная рыбка, потому суп получается просто диетический. И, конечно, я такой порцией в 300 грамм наелась, что называется, до отвала.
Отвечаю на ещё один поступивший от вас вопрос: неужели я каждый день готовлю отдельные блюда?
Конечно же нет! Я нормальный человек с большой дневной занятостью, поэтому у меня нет возможности стоять у плиты каждый день и тот же рыбный супчик, который я готовила вчера , будет на обед сегодня снова.
Утром был такой завтрак:
- Каша овсяная на молоке + два бутерброда к кофе: один с паштетом мяса индейки, другой с малом и сыром
- И такой завтрак ( имею ввиду - каша) бывает 2-3 раза в неделю - мне совершенно не надоедает.
- Вечером сегодня будет салат из вареных яиц и морских водорослей.
- А перекусы у меня сегодня: первый - 2 мандарина и кружечка кофе с молоком, второй перекус у меня всегда постоянный - 3 дольки горького шоколада и чай или напиток из цикория.