С такими жалобами ко мне обратились на днях. Вообще, мне глубоко индифферентно, как оно там, в тарелке. Но положение обязывает, так что:
-Очень неприятно, конечно, да. Сам не люблю, когда картошка хрустит и суп не соленый. Досолить если, это конечно не то совсем. Приятней, когда сразу соленый приносят. Ну и картошка. Хрустящая, она совсем не такая, как не хрустящая. Позвольте мне пойти выяснить причины. (И придумать, что с тобой делать)
-Да, спасибо.
Иду на кухню. На кухне ажиотаж. Обеденное время в разгаре, бизнес ланч, чтоб его. Иду к су-шефу. Су-шеф, как левая рука шеф повара. Лицо априори заинтересованное в качестве отдаваемой продукции. Иными словами ему так же индифферентно, как и мне.
-Вот, посмотри. Не солёный и картошка хрустит. Не доварили.
-А что, на столе соли нет?
-Ну вот так вот, хотят сразу чтобы вкусно было. Вдруг сами себе пересолят, кого винить потом? Не нас же. А тут сразу можно.
-А картошка да, хрустит. Ну это аль денте, так сейчас модно.
-Ты мне что, предлагаешь так пойти и сказать?
-А чо?
-А ничо. Сделайте нормально. И всю партию либо заново варите, либо доварите то, что есть.
-Времени нет.
-А у меня прямо есть время выслушивать каждую жалобу по поводу вашего взгляда на картошку аль денте. Готовьте заново.
-Б***Ь!
Иду обратно. Натыкаюсь на грустный взгляд человека, отведавшего фирменной картошки от шеф повара.
-Если удобно, сейчас все сделаем заново. Нужно будет подождать, сами понимаете, сейчас обеденное время. А поваров будем учить с нуля картошку варить. Постигать азы, так сказать. Мне очень жаль. Чтобы не дать вам скучать за пустым столом позвольте принести вам напиток за счет заведения. А в конце трапезы официант принесет десерт. Тоже, за счет заведения.
-Ну вообще-то я как раз хотел сказать, что суп-то ничего оказывается. И картошка более менее нормально. Распробовал. Несите все назад.
-Увы, мы уже все утилизировали. Так или иначе придется ждать. Как на счет чая?
-Ну вот как так-то? Не стоило вам вообще ничего говорить.
-(ну да, не стоило. Но раз уж мы тратим моё время на, как выяснилось, не актуальные вещи, будем тратить его до конца.) Сейчас попробуем как-то ускорить.
Иду на кухню. На кухне появился шеф и пробует картошку.
-М-м-м! Хрустит! Аль денте!
-Шеф, блин! И ты туда же. Какая, к черту, картошка аль денте!
-Да щас так модно! Ты что!
-Модники, хреновы. Готовьте заново! Еще хоть одну жалобу на вашу картошку получу - сам будешь объяснять про аль денте.
-Ладно, не кипятись. Ща сделаем. А суп что, не соленый? Я только что попробовал - нормально по соли. В конце концов соль на столе есть.
-А ну дай... Ну да, нормально. Соленый. Че это он? Корона, что ли? Ладно, давайте уже то, что приготовили. Пойду вам спину прикрывать.
-Иди-иди.
Возвращаюсь к грустным глазам.
-Вот, свежеприготовленный суп. Посоленный, с правильно приготовленной картошкой. Спасибо за ожидание.
-Спасибо и вам за расторопность.
***
В тот же день
-Эй, можно менеджера?
-Да, я тут. Что стряслось?
-У меня тут это, картошка хрустит. И суп чота не солёный...
*дергается веко*
-(с улыбкой, на все свои 27) Сейчас разберемся!
Картофельная война продолжалась уже неделю...
