Мозг, как центр управления, всегда находится в рабочем состоянии. Использует около 20% потребленных калорий. Прихотлив по отношению к продуктам. Требует конкретных питательных веществ, чтобы оставаться здоровым. Например, омега-3 помогает строить и ремонтировать клетки. Для желающих улучшить когнитивные навыки или общее состояние здоровая пища станет ключом. Изменив рацион, можно спасти свой мозг как от краткосрочных расстройств — повысить концентрацию, так и долгосрочных — профилактика синдрома Альцгеймера.
Любимая мозгом пища содержит конкретные компоненты. Это здоровые жиры, витамины группы В и антиоксиданты: флавоноиды, витамин Е.
1. Грецкие орехи
Грецкие орехи — лучший продукт для мозга, потому что они набиты белком, жирными кислотами, витамином Е. Как результат, хорошая память и когнитивные способности. Грецкие орехи также помогают улучшить концентрацию, скорость реакции. Питательные вещества стимулируют рост клеток, установление нейронных связей.
2. Темный шоколад
Какао содержит флавоноиды. Эти антиоксиданты предотвращают повреждение клеток из-за окисления, снижая риск заболеваний. Флавоноиды также активизируют рост нейронов и работу кровеносных сосудов в областях мозга, связанных с памятью, обучением. Могут отрегулировать кровоток в умственном центре. Темный шоколад с 70% какао улучшает пластичность мозга. Качество, важное для обучения, формирования новых установок.
3. Авокадо
Наполнены ненасыщенными жирами, клетчаткой, лютеином, которые поддерживают когнитивное здоровье. Кроме того, ненасыщенные жиры снижают высокое кровяное давление. Одно свежее авокадо в день способно решить проблемы с памятью.
4. Жирная рыба
Омега-3 является ключевым строительным блоком. Около 60% мозга состоит из жиров, половина этого жира — омега-3. Кроме того, жирная рыба способствует строительству нервных клеток, отвечающих за память, обучение, принятие решений, фокусировку. Это предотвращает возрастные психические расстройства и болезни. С другой стороны, недостаточное количество омега-3 приводит к депрессии, сбоям в обучении.
5. Зеленый чай
Корректирует такие функции, как бдительность, производительность, фокусировка, память. Содержит аминокислоту, которая борется с беспокойством, поднимает настроение. Заряжает энергией, но расслабляет в то же время, в отличие от большинства напитков с кофеином. Полифенолы и антиоксиданты защищают от умственного упадка, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Питайте, обставляйте, как хотите. Не забудьте поделиться в комментариях и подписаться.