Нашел любопытную статью, в которой Росстат подсчитал стоимость ингредиентов для салата «Оливье», вот её отрывок:
Мне стало интересно, сколько стоят ингредиенты для главного новогоднего салата в декабре 2020 года?
Для эксперимента был выбран «Магнит», как один из самых недорогих и распространенных сетевых магазинов.
Стоимость ингредиентов для салата «Оливье» в «Магните»
Буду ориентироваться на средний ценник.
Вареная колбаса 270 р./шт.
Люблю продукцию «Ремит», поэтому возьму колбасу их производства. Тем более она в средней ценовой категории - 500 гр. стоит 270 р. Нам нужно 300 гр, то есть 162 р.
Соленые огурчики «6 соток» - 150 р./банка 680 г.
На огурцах долго задерживаться не будем, берем банку средней цены. 680 грамм за 150 р. 400 грамм огурцов получается 88 р.
Зеленый горошек 70 р./400 гр.
На салат уйдет вся банка горошка, но для чистоты эксперимента посчитаем по выше указанной схеме. 400 гр. - 70 р. 380 грамм - 67 р.
Куриные яйца 60 р./10шт.
Десяток яиц категории C1 стоят 60 р. Четыре штуки - 24 рубля.
Майонез 92 р./шт.
Цена майонеза на полках примерно одинаковая, поэтому выберу "Слободу". На днях я убедился в качестве этой марки, об этом можно прочитать в отдельной статье. 200 грамм майонеза будет стоить 49 р.
Картошка 60 р./кг.
Здесь я шикану и возьму розовую картошку за 60 р. Другая стоит дешевле, но она мягкая и вся в глубоких порезах. Чистить такую, одно разочарование.
Нетрудно посчитать 500 г. - 30 рублей.
Репчатый лук 20 р./кг.
Всегда радуюсь, когда покупаю лук. Вроде купил что-то увесистое, а денег почти не потратил. Жаль, что такое можно провернуть только с ним. Килограмм 20 р. 100 грамм будет 2 р.
Листайте фото по стрелочкам>>>>>>
Морковь 36 р./кг.
Чистая морковка для буржуев, а нам не сложно купить грязную и помыть. Килограмм стоит 16 р., то есть 200 грамм - 7 р.
Дома всё красиво нарезаем, и получаем классический новогодний «Оливье». Осталось только посолить и заправить майонезом.
Листайте фото по стрелочкам>>>>>>
Вывод
Теперь давайте посчитаем, сколько стоит приготовить «Оливье» в конце 2020 года. Складываем 162 + 88 + 67 + 24 + 49 + 30 + 2 + 7 и получаем 429 рублей. Сумма превышает средний чек прошлого года на 37%. Но не всё так просто.
326,5 р. - это средняя цифра по всем регионам. В Москве и области сумма значительно выше - 437 рублей. Так как я живу недалеко от Москвы, то нужно ориентироваться на неё.
Получается, что у нас цена на продукты не выросла. Правда, если бы я закупался в нормальном супермаркете, типа «Глобуса» или «Перекрестка», то сумма была бы выше.
Жмите палец вверх и подписывайтесь на канал, если статья была для вас интересной.
