Давече заказала на WILDBERRIES заварной крем. Написано, что разработан диетологами и на 100 г крема всего 75 ккал!
Делюсь своей находкой и показываю, что можно приготовить с использованием этого крема.
🔸 Производитель - Newa Nutrition, Россия
🔸Состав - сухое обезжиренное молоко, пектин, подсластители - стевиозид, сукралоза, ароматизатор пищевой
🔸 КБЖУ сухой смеси - 304/24/0/52
🔸 КБЖУ готового крема (25 г смеси и 75 г воды) - 76/6/0/14
🔸 Где купить - на сайте производителя, Wildberries, Ozon, Яндекс Маркет
🔸 Цена - 180-240 р за пачку 150 г
🔸 Приготовление легкое: смешать с водой или молоком и взбить миксером
🔸 Вкус - нежный молочный вкус, что-то среднее между заварным кремом и пудингом. Когда я попробовала отдельно крем, то мне он показался чем-то похожим на манную кашу, но в торте этого не ощущается. Вполне достойная замена заварному крему
🔸 Что еще: в креме нет сахара и жира, из одной пачки получается 600 г готового крема, этого хватает на килограммовый тортик.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО НАПОЛЕОНА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍰
Почему почти ПП? В составе пшеничная мука и сливочное масло. Я не вижу в этом ничего ужасного, калорийность любой муки +/- примерно одинаковая, а от 50 г масла ничего страшного не произойдет, главное не есть весь торт за присест!
КБЖУ торта 188/10/9/15, в магазинном наполеоне калорийность на порядок выше от 350 до 550 ккал на 100 г😱
Ингредиенты для коржей
✅ Разминаем творог
✅ Добавляем яйцо и сахзам
✅ Растапливаем масло и вливаем в творожную смесь
✅ Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем на 10-15. мин
✅ Постепенно добавляем муку и формируем шар
✅ Убираем в холодильник на 15 мин
✅ Тесто делим на 8 частей, нагреваем духовку до 180 С
✅ Катаем коржики, вырезаем тарелкой кругляшки и выпекаем каждый кругляшок 7-10 мин
✅ Из обрезков коржиков делаем еще один коржик на крошку
✅ Собираем торт, измельчаем последний коржик и посыпаем сверху
✅ Даем пропитаться торту ночь в холодильнике
✅ Готово!
Ставь лайк и подписывайся, если интересны такие обзоры!
