Популярные праздничные рецепты в которых я разочаровалась. Хорошо что попробовала раньше.

Если вам надо накрывать новогодний стол, то вы наверняка как и я постоянно находитесь в поисках новых рецептов, смотрите все видео и читаете все статьи.

И от обилия рецептов разбегаются глаза. Сложно выбрать, хочется и то и это, и вот это, а это рецепт вообще гениален и прост...

Всё, что я написала ниже сугубо моё мнение и оно может отличаться от вашего. Это нормально и так в жизни часто бывает ))

Рецепты эти, о которых пойдет речь, можно часто встретить в подборках праздничных и новогодних блюд.

✔️ Салат "Мужской каприз".

Да, это не самая красивая фотка готового блюда, но она подтверждает что блюдо я готовила, а не выдумала его оценку от балды.

Недавно на канале выложила видео как я его готовила и скажу сразу он интересный, простой и его нельзя назвать не вкусным.

Но вот в нём ощутимо чего-то не хватает. Какого-то сочного ингредиента.

Состав салата: вареная говядина, твердый сыр, вареное яйцо, грецкие орехи, лук маринованый, майонез.

Можно конечно залить его майонезом больше чем я, но я не думаю что это хорошая идея.

Я бы добавила в него варёную морковку, но конечно это будет уже совершенно другой рецепт.

✔️ Фаршированные шампиньоны.

Тут на мой взгляд скорее всего ошибка в технологии, которую показывают в рецептах. Времени на запекание грибам явно не хватает, а если держать дальше, то сыр начнет гореть.

Хорошо что приготовила на пробу только 10 штук, один всё таки не доели.

Но с сыром я конечно накосячила (это сыр из Светофора), он не расплавится а зажарился. Но всё равно сами грибы на вкус как будто сыроваты.

А вот начинка внутри из фарша и жареных грибов очень вкусная и сочная.

✔️ Закуска "Рафаэлки" или “Ёлочные шары".

Я сделала такую закуску на новогодний стол в прошлом году и честно говоря, почти все их мы выкинули. Никому не интересно при разнообразии блюд на столе есть шарики из сыра, яйца и майонеза.

Пусть и в такой интересной подаче.

У меня были шарики в кунжуте, крабовых палочках и грецких орехах.

Рецепт подойдёт разве что на дешёвый новогодний стол, когда из минимума продуктов надо сделать разные блюда и красиво их подать.

В эту же подборку можно добавить и суши-торт, который оказался вкусным, но совершенно не удобным в употреблении. Его я готовила в этом году на 8 марта и конечно мы его съели, но повторять желания нет. Лучше всё таки заморочиться и научиться крутить роллы.

Мораль сей басни - постарайтесь испробовать рецепт найденный в интернете до праздника, чтобы не попасть в неприятную ситуацию когда что-то не оправдает ожидания.

Рецепт салата "Мужской каприз" можно посмотреть на канале Ёжкин дом ➡️ Жмём на ссылку.

Там, кстати, можно сразу и подписаться, если вы этого ещё не сделали ))