Друзья! Подходит к концу этот сложный для многих и странный для всех 2020 год. А я вот уже второй раз подряд 31 декабря публикую свой персональный рейтинг пива, опробованного за последние 365 (или 366) дней. Думаю, подобное мероприятие станет постоянной традицией канала.
Как и в 2019 мы с вами пройдёмся по разным стилям и вместе выявим победителей. А начнём, пожалуй, с моих любимых мутняков.
Лучший NE PA
Да, будем постепенно подниматься по уровню этанола вверх. Самые лёгонькие в этом плане - New England Pale Alе. Их было не так много, ибо стиль достаточно сложный: здесь нужно умудриться при низкой плотности получить насыщенный вкус и относительно плотное тело.
Долго выбирал между «Method Man» от «Zagovor» и «Misty Standard» от «Plan B», но остановился на последнем, всё-таки, он показался мне ярче.
PS: оба варианта больше подходят на лето, а вышли в конце осени, забавно :)
Лучший NEIPA
Тот случай, когда гадать продолжительное время не пришлось. Безусловным открытием года среди хмелей стал «Sabro», а лучше всего его раскрыли ребята из «Ostrovica» в своём хите «Mentality» ещё в марте. Перетест в октябре лишь подтвердил предыдущие выводы.
Лучший NEDIPA
Самая сложная категория. За год я протестировал столько реально класных экземпляров в данном стиле, что объективно выбрать лидера становится практически невозможно, однако, рейтинг требует. В принципе, по количеству совершенно точно победил «Zagovor», ребята весь год сыпали новинками как из пулемёта. Осталось только определиться с конкретным экземпляром. Из всей бесконечной вереницы мне запомнился «The Binge Watching».
Лучший NETIPA
Удивительно, но среди тройничков в этом году мелькал, в основном, краснодарский «Big Village», так что ребята по сути соревновались сами с собой. Ну а победителем стал бесподобный «Drum Machine».
Лучший American IPA
Переходим к более классическим стилям. Честно говоря, метался между новеньким «Sandi» от «Ostrovica» и классическим «Euphoria» от «AF Brew». Преимущество первого в идеальном балансе, второго в необычных ощущениях. В общем, Питер выиграл.
Лучший DIPA
Удивили так удивили! Это я сейчас про «Brewlok». Воронежцы умудрились в казалось бы провальной псевдославянской линейке выпустить два умопомрачительных сорта: «Диковинка» на хмеле «Sabro» и «Дюжий» на «Talus». Однако первый впечатлил сильнее.
Лучший APA
Ну вот опять никуда без вездесущего «Sabro». На мой взгляд, самый интересный американский бледный эль получился у тульской пивоварни «Salden'S».
Лучший вайцен
Ну что, вы явно ждёте здесь «Юзберг» в качестве победителя? Угадал? В принципе, я согласен: и цена классная, и вкус, и доступность широкая (благодаря «К&Б»). Но у него есть серьёзный конкурент в лице беларуса «Лiдскае Пшанiчнае». Пожалуй, ему и отдам первое место. Приношу свои извинения тем, чьи чувства сейчас были сильно задеты)) Жыве Беларусь!
Лучший пилснер в богемском стиле
Чехов было не то, чтобы сильно много, но достаточно для отдельной категории. Причём в 2020г большинство из них оказались довольно бюджетными вариантами (вспомните те же «Rebel» или «Šumavský Zdroj»). Однако никто так и не смог переплюнуть опробованный ещё в январе «Konrad».
Лучший пилснер в немецком стиле
С одной стороны, хотелось поставить на первое место «Mad Pils» за крайне нетривиальные ощущения, с другой, всё же я (как и большинство людей) жду от классики привычную органолептику, поэтому победителем объявляется «Einsiedler Pilsener».
Лучший нефильтрованный светлый лагер
Я бы, конечно назвал категорию «Лучший келлер», но производители куда только ни относили свои сорта: и к янтарному и к обычному светлому лагеру. В общем, из того небольшого многообразия, что удалось протестировать сильнее всего поразил латвиец по кличке «Jurmala».
Лучший гозе
Ой, не знаю, стоило ли вводить отдельную номинацию для стиля, который попадался в статьях всего 3 раза, тем не менее: настоящим открытием стал для меня «TOMATO MOTATO» от воронежского «Таркоса». Правда, скорее, как антипохмельное средство чем как пиво))
Лучший тёмный лагер
Ага-ага, погружаемся во мрак. Рубрика «Чёрный понедельник» была буквально наводнена тёмными лагерами, однако, муки выбора обошли меня стороной, так как в память прочно врезалось «Макларин Ремесленное Тёмное» от «Афанасия».
Лучший тёмный эль
Да-да, и такое бывает: когда производителю лень думать о том куда отнести сорт, он просто пишет «Dark Ale», а дальше гадайте сами. В основном, этим балуются литовцы, но и среди наших нашёлся подобный экземпляр: «Старомонастырский Эль» от «Афанасия». Удивительно вкусная штука.
Лучший стаут
Даже не ожидал, что в рейтинге будет такая категория. Где-то глубоко в сознании отложилось ощущение будто я и не пил стауты в 2020. Однако после пересмотра всех статей понял: здесь есть из чего выбрать, да и как минимум один сорт достоин звания лучшего. Речь о «Tiramisu Stout» от пивоварни «Discovery».
Лучший портер
Вот только не кидайтесь тапками, ибо здесь соревновались как обычные экземпляры, так и имперские. Да, пришлось все свалить в одну кучу. И пускай «West Indies Porter» от «Guinness» можно смело назвать прекраснейшим из массмаркета, но в самое сердце меня поразил крафтовый «Durak» от «Jaws».
Думал впихнуть в чарт ещё лучший барлик, но потом понял, что ничего особенного за год мне так и не попалось.
Уважаемые подписчики, постоянные читатели и просто случайно зашедшие на канал люди! Подзравляю вас с наступающим Новым Годом! Пусть он подарит нам всем новые интересные сорта, больше позитивных ощущении и впечатлений, а также открытые границы (вместе с концом пандемии)!
PS: отдельно благодарю каждого, кто проявлял активность в 2020 году! Вы поддерживаете жизнь этого блога и делаете его лучше!
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #блоги увлеченных людей #рейтинг пива #beeroftheyear