Грош
Когда будни окрашены в 50 оттенков стабильности и пахнут щами. Когда все тускло, серо и уныло. Когда хочется яркости и чего-нибудь эдакого, то я просто позволяю Господу творить моими руками.
Руками-топориками. Итак, #кунилинарнаярубрикаТанечки представляет Тропическую овсянку "Валерий Меладзе", с карамелизированными бананами.
Понадобится:
~Апельсиновый сок
~Геркулес
~Тростниковый сахар
~Банан
~Масло слив.
~Меладзе с песней Тропикана женщина, которая горяча и бешена, как наша будущая каша.
В оригинале в эту тропическую радость надо напихать ещё и цедру лайма, и кокосовую стружку. Но если этот пазл собирать полностью, то кашу никогда не сваришь. А т.к. все мои рецепты - это два притопа, три прихлопа, то упрощаем до минимума.
Итак, сварить овсянку в обычных пропорциях, только вместо молока апельсиновый сок.
Параллельно карамелизовать бананы. Немного слив. масла растопить в сковороде, добавить тростниковый сахар, выложить в эту чачу порезанные на 4-6 частей бананы. Жарить до образования карамельный корочки. Выложить на кашу, посыпать сверху коричневым сахаром, если любите слаще. Есть и плакать от восторга. Вкусно, как горячем, так и в холодном виде.
Семья будет целовать ваши руки, отвечаю.
Из финских рецептов моей бабушки, вариация на тему - Фруктовая манка на ягодном морсе. В застывшем виде - потрясающий десерт моего детства. А если сверху ещё и взбитые сливочки - вообще ум отъешь.