Китайские ученые обнаружили, что кофеин и полифенолы, содержащиеся не только в чайных листьях, но и в нектаре, улучшают память пчел. Тут интересно вот что. Существует большое количество исследований влияния кофеина и полифенолов на память различных животных — сразу и навскидку я могу вспомнить, например, улучшение памяти крыс и улиток-прудовиков. Но ни крысы, ни улитки с чаем в реальной и нормальной жизни не пересекаются — поэтому их исследования носят, если так можно выразиться, потребительский характер. А вот пчелы, в привлечении которых растения крайне заинтересованы, это другое дело. И очень интересно, на самом деле, что чайный куст, возможно, не только привлекает пчел нектаром как питательным веществом, но и снабжает насекомых веществами, позволяющими лучше запомнить, где они этот нектар добыли.
Японская компания ITO EN установила в одном из японских аэропортов вендинговый автомат Oi Ocha Karakuri Machine, который, естественно, продает бутилированный зеленый чай Oi Ocha — но делает это, на полную катушку используя кинематический потенциал торговых автоматов. Выдача бутылочки чая в этих агрегатах сопровождается представлением, в ходе которого няшные куколки собирают чай, катаются на колесе обозрения, изготавливают чай, заваривают его и подают. Весь этот автомат напоминает одновременно и пневматический тир из моего детства, и витринную кинематику Евгения Климова — помните англичанина на велосипеде из «Унции»? Любопытно, кстати, что зеленый чай в кукольном представлении фиксируется явно прожаркой, а не паром.
Продолжение — в «Путевых заметках чайного клоуна».