Вот-вот заливы и бухты на юге Приморского края покроются панцирем, достаточно прочным для безопасного выхода за корюшкой. “Пахнет огурцом” Эту характеристику корюшки знают даже те, кто совсем не разбирается в рыбалке, путает ледобур и ледоруб и не понимает: что можно часами высиживать у лунки. На Дальнем Востоке обитают четыре вида корюшки. Морская малоротая, обыкновенная малоротая, японская малоротая и тихоокеанская (океанская) зубастая (самая крупная). Последняя и является основой промыслового вылова корюшки в большинстве районов Дальнего Востока. Археологические находки подтверждают: так было уже около 5 тысяч лет назад. Понятно, что крупного “зубаря” охотно ловят и рыбаки-любители Приморья, Сахалина, Камчатки. На прилавке “зубатку” отличают размер и цена (и то, и другое значительно больше): Любопытный факт про “огуречный запах” Японские учёные установили: обыкновенная малоротая корюшка Hypomesus olidus имеет характерный аромат благодаря тому, что ест с камней особые водоросли. А