Спасибо, что заглянули на мой канал!
Готовлю свиные рёбрышки с картофелем. Это очень вкусное и эффектное в подаче блюдо - то что нужно для новогоднего стола!
Я готовила это горячее блюдо для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Подробный рецепт его приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления «ребрышек с картофелем» вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Я беру свиные рёбра промываю их и нарезаю на порционные кусочки.
2.Далее выкладываю рёбра в глубокую миску и поливаю их растительным маслом, а затем добавляю соевый соус.
3.Добавляю чёрный перец, соль, паприку и орегано. (Можно использовать любые травы или исключить их из маринада - это на ваше усмотрение). Добавляю горчицу и все перемешиваю. Оставляю рёбрышки мариноваться на 3-4 часа.
4.Затем я кладу их в форму для запекания и накрываю фольгой.
5.Убираю ребра в духовку на 1 час 10 минут при температуре 180 градусов.
6.Готовлю гарнир. Картофельные дольки поливаю растительным маслом и добавляю сухой укроп.
7.Добавляю соль, специи для картофеля и все перемешиваю.
8.Выкладываю картофель в форму для запекания и отправляю запекаться в духовку к рёбрам на 40 минут.
9.После того, как рёбра будут практически готовы, я убираю с них первый слой фольги и ставлю подрумяниться в духовку ещё минут на 10 -15.
10.Затем я выкладываю на большое блюдо готовые рёбра горкой, а вокруг них выкладываю картофельные дольки. Посыпаю блюдо укропом.
Это горячее блюдо очень вкусное, ароматное и праздничное!
Приятного аппетита!
Горячее «Ребрышки с картофелем»:
Мясо:
Свиные рёбра - 1,5 кг
Масло растительное - 5 ст.л.
Соевый соус - 5 ст.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Горчица - 1 ст.л.
Гарнир:
Картофель - 1,5 кг
Масло растительное - 5 ст.л
Укроп сушёный - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи для картофеля - 1 ч.л.
Укроп для украшения
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓