Слышали про такое: мол, чем больше их ешь, тем больше худеешь? Звучит фантастически🤷♀ И, на самом деле, интуиция вас не подводит, это всего лишь миф.
Любой продукт несет в себе энергии больше, чем требуется на его переработку и усвоение. Исключение – некоторые сахарозаменители и вода (нулевая калорийность).
!!! Наш организм не дурак, вхолостую работать не будет!!!
Безусловно, существует термогенный эффект продуктов, когда энергия расходуется на переваривание, транспортировку и усвоение питательных веществ. Этим эффектом и аргументируют нулевую и отрицательную калорийность сторонники теории.
Сколько энергии в действительности затрачивается на термогенный эффект (процент от калорийности продукта):
Белки - 20-30%
Жиры – 30%
Углеводы – 5-10% (в среднем)
Все остальные калории будут использоваться нашим телом по назначению.
Есть продукты с низкой калорийностью на 100 гр. Им обычно приписывают свойства жиросжигателей, но, как вы уже знаете, это не так.
🥒Капуста (все виды), в т.ч. квашенная
🥒Сельдерей (и стебли, и корень)
🥒Болгарский перец
🥒Редис
🥒Помидор
🥒Огурец
🥒Листовая зелень (руккола, кресс-салат, дикоросы, латук, романо, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза и пр)
🥒Хрен
🥒Шпинат
🥒Щавель
🥒Спаржа
🥒Ревень
🥒Морковь (сырая)
🥒Чеснок
🥒Лук
🥒Клюква
🥒Брусника
🥒Клубника
🥒Земляника
🥒Алыча
🥒Кислые яблоки
🥒Грейпфрут
🥒Лимон
Эти продукты можно добавлять в рацион не только худеющим, 5 порций овощей и фруктов в день никто не отменял.