В данной статье я делюсь обалденным рецептом праздничной закуски.
Это помидоры фаршированные кальмарами.
Такая закуска в морском стиле, наверняка, не оставит вас равнодушными.
Я готовила закуску «Фаршированные помидоры» для выпуска под названием МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС! Подробный рецепт ее приготовления вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:
Список ингредиентов для приготовления закуски «Фаршированные помидоры» вы сможете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Для начала в подсоленной воде я отвариваю очищенные кальмары пару минут.
2.Следом за кальмарами, в подсоленной воде, я отвариваю креветки в течение 3х минут. (Если креветки небольшого размера, то их можно варить всего 1-2 минуты.).
3.Остужаю морепродукты и нарезаю кальмар тонкими пластиночками, а креветки очищаю. Готовлю начинку, выкладываю в салатник кальмары.
4.Добавляю творожный сыр.
5.Добавляю соль по вкусу и чёрный перец.
6.Высыпаю пучок измельчённого укропа и все заправляю начинку майонезом.
7.Далее я беру помидоры одинакового размера, срезаю с них верхушку.
8.Затем достаю содержимое помидор при помощи ложки.
9.Внутри томатов не должно оставаться семян и лишней жидкости.
10.Фарширую помидоры начинкой и выкладываю их на блюдо.
11.Затем на каждую помидорку я выкладываю по одной креветке.
12.Украшаю блюдо веточками петрушки и подаю закуску к столу.
Это настолько вкусная закуска, которая обязательно будет на моем праздничном, новогоднем столе!
Закуска «Фаршированные помидоры»:
Сыр творожный - 150 г
Креветки - 7-9 шт
Кальмары - 300 г
Помидоры небольшие - 7-9 шт
Укроп - пучок
Соль, чёрный перец - по вкусу
Майонез
Если идея вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓