В зимнее время очень мало света и тепла, поэтому многие люди испытывают апатию и жалуются на недостаток энергии. И это неспроста, ведь многие витамины и гормональные вещества синтезируются под воздействием солнечного света. Выход есть! Добавьте следующие продукты в свой рацион, и ваше настроение заметно улучшится.
Как продукты влияют на настроение
Разные продукты способны улучшать или ухудшать наш жизненный тонус. Некоторые помогают сбросить вес, другие – укрепляют иммунную систему и улучшают когнитивные функции.
Зимой из-за короткого светового дня и холода у людей возникает апатия и плохое настроение, которое специалисты назвали сезонным аффективным расстройством. В организме синтезируется намного меньше серотонина, чем летом, что и приводит к такому самочувствию. К тому же, в холодное время года нарушается выработка мелатонина – гормона, который регулирует сон и настроение. Однако некоторые продукты способны активизировать выработку необходимых веществ и минимизировать последствия зимнего сезона. Все дело в их составе, продукты содержат соединения, которые ускоряют обмен веществ, активизируют синтез гормонов и улучшают настроение.
1. Овощи и фрукты
Употребление овощей и фруктов помогает избежать депрессии из-за высокого содержания антиоксидантов в растительных продуктах. Кроме того, в бобовых, апельсинах, шпинате и салате ромен содержится большое количество фолиевой кислоты. Нехватка этого вещества тормозит синтез серотонина и может вызвать депрессивное состояние. Добавьте в свое меню салаты цитрусовые, зелень и бобовые!
2. Семечки тыквы
Семена этого овоща богаты триптофаном – аминокислотой, которая необходима организму для выработки серотонина. Так что лучшим вариантом могут служить именно тыквенные семечки. Употреблять семена лучше в высушенном виде, без обжарки, потому что при воздействии высоких температур большая часть полезных веществ теряется. Добавляйте их в супы, салаты и перекусы!
3. Шоколад с содержанием какао более 75%
Шоколад давно известен как лекарство от плохого настроения. В продукте содержится триптофан и другие вещества, активизирующие выброс эндорфина – гормона радости. В горьком шоколаде много витаминов группы В, магния и кофеина, который придает бодрости и сил. Покупать лучше всего шоколад с содержанием какао не меньше 75%, главного «поставщика» полезных соединений. Если выбирать магазинные десерты, вы увеличите дневной калораж и не получите никаких ценных микроэлементов.
4. Шафран
Некоторые психиатры считают, что шафран помогает избавиться от депрессии. Все дело в его составе, вещества повышают выработку серотонина, что улучшает настроение.
5. Чай из ромашки
Короткий световой день вызывает колебания циркадного ритма – наших биологических часов. Поэтому многие испытывают трудности с засыпанием и дневной активностью. Наладить ритм помогает чай из ромашки, регулярное употребление отвара укрепляет сон и способствует концентрации внимания и быстрому мыслительному процессу.
6. Жирные сорта рыбы
Жирная рыба и морепродукты содержатся ненасыщенными жирами омега-3. Эти вещества организм человека не может синтезировать самостоятельно, поэтому необходимо обеспечивать его поступление с пищей. Омега-3 необходим для синтеза дофамина и серотонина, а также для стабильной работы нервной системы. Чтобы поднять настроение и обеспечить нужный заряд бодрости, регулярно употребляйте рыбу и морепродукты.
7. Французская горчица
В этой горчице тоже высокое содержание полезных полиненасыщенных жиров. Вкусовые качества французской горчицы позволяют заменять ей майонез, что делает продукт незаменимым при диетическом питании. Если ввести горчицу в ежедневный рацион, то настроение будет приподнятым даже в самые холодные деньки.
8. Углеводная пища
Люди, которые сокращают количество углеводов в рационе до 20-40 граммов в сутки, испытывают тревожность и депрессию. Такое питание выдержит не каждый организм, но этой не значит, что стоит бежать в магазин за любимыми булочками. Речь идет именно о медленных углеводах. Не забывайте употреблять продукты из цельного зерна, фрукты и бобы, чтобы ваше настроение никогда не ухудшалось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации.