Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости моего канала!
В этой статье я хочу поговорить о различных видах жиров в рационе человека, а так же о том, почему от них в первую очередь отказываются желающие похудеть.
Виды жиров в питании.
Жиры - один из трёх, наряду с белками и углеводами, важнейших компонентов в питании человека. Их принято делить на:
- Насыщенные - содержатся в сливочном масле, сале, различных колбасных изделиях.
- Ненасыщенные - содержатся в растительных маслах, орехах.
Их принято называть неправильными и правильными, хотя я поспорил бы с такой классификацией. И те и другие важны для нашего организма, но, к сожалению, в нашем рационе преобладают насыщенные, а должно быть наоборот.
Так же отдельно следует отметить омега 3, 6, 9 жирные кислоты, которые содержатся в красных сортах рыбы и растительных маслах. Это самые полезные виды жиров, которые участвуют в строительстве кожи, волос, ногтей, важны для работы мозга и сердца. На самом деле, перечислять пользу этих жирных кислот можно бесконечно долго.
Стоит ли отказываться от жиров при похудении?
Конечно же не стоит. Но почему то большинство людей поступает именно так. Главное, чтобы вы придерживались своей нормы по жирам и чтобы преобладали ненасыщенные (полезные) жиры.
Стоит помнить, что калорийность одного грамма жира составляет 9 ккал, а нормой считается 2 грамма на килограмм веса человека.
Питайтесь правильно и разнообразно, тогда ваш организм скажет вам спасибо.