Старинная английская (и в основном рождественская) забава — первоначально безалкогольная и горячая, превращенная в данном случае в изящный холодный коктейль.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коньяк - 40 мл
Темный ром - 40 мл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коньяк - 40 мл
Темный ром - 40 мл
Сахарный сироп - 20 мл
Яичный желток - 1 штука
Молоко - 80 мл
Биттер - 1 мл
Мускатный орех - по вкусу
Этапы приготовления:
1. Влить в шейкер коньяк, ром и сахарный сироп, добавить желток, молоко и биттер. Взбить в шейкере со льдом.
2. Перелить через стрейнер в высокий бокал. Сверху натереть немного мускатного ореха.