Очень вкусные хрустящие солёные огурцы на зиму. Огурцы используют во многие салаты и даже супы. Наша семья любит, и просто так по хрустеть со вторыми блюдами и я хочу полелиться этим рецептом с вами. Сколько я ни делаю огурцов всё равно не хватает.
В подготовленные стерилизованные банки на дно кладём.
Наши огурчики готовы. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите как Вы делаете свои
Очень вкусные хрустящие солёные огурцы на зиму. Огурцы используют во многие салаты и даже супы. Наша семья любит, и просто так по хрустеть со вторыми блюдами и я хочу полелиться этим рецептом с вами. Сколько я ни делаю огурцов всё равно не хватает.
Понадобится на литровую банку:
- 1 столовая ложка сахара.
- 1/3столовой ложки соли.
- 1 чайная ложка уксусной кислоты.
- Моем огурцы.
- Замачиваем огурцы на 3-4 часа.
- Обрезаем жопки с двух сторон.
В подготовленные стерилизованные банки на дно кладём.
- Зонтик укропа.
- Лавровый лист.
- Душистый горошек.
- Чеснок.
- Кладём огурцы.
- Заливаем кипятком и настаиваем 10 минут, закрываем крышкой.
- Через десять минут сливаем воду и доводим до кипения и опять заливаем на 10 минут.
- В кастрюлю засыпаем сахар и соль.
- Сливаем воду с банок и доводим до кипения, всё перемешиваем.
- После того как за кипит рассол вливаем в банки.
- Добавляем уксусной кислоты и закрываем банки крышками.
- Переворачиваем крышкой в низ и убираем в прохладное место до полного отстывания.
Наши огурчики готовы. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите как Вы делаете свои огурчики.