Архипелаг Занзибар называют еще островами специй. В архипелаг входят 75 островов из которых три самые крупные - Унгуджа, который известен больше под названием Занзибар, Пембы и Мафия.
Все три острова еще во времена Оманского султаната, были очищены под плантации специй, завезенных сюда ранее португальскими торговцами. Долгое время специи были на вес золота. И плантации пряностей были основой экономики архипелага.
И сейчас туристам предлагают побывать на многочисленных плантациях специй. Путешествуя по острову на байке, мы видели много вывесок "Плантация специй". Но покупать специи на плантациях не стоит, цены выше как минимум в два раза, по сравнению со специализированными магазинчиками.
Вот мы и зашли в один из таких магазинчиков, чтобы познакомиться с ассортиментом и узнать сколько стоят пряности, которые помогали островам выживать в трудное время.
Большинство специй мне знакомо, но были и те которые я видела впервые.
Семена моринги выглядели незнакомыми. Как применять их в сухом виде продавец мне пояснить не смог, но рассказал о лечебных свойствах. Оказывается, эти семена снижают риск сердечных заболеваний, уровень холестерина, стабилизируют уровень сахара в крови и улучшают именную систему.
Пакет весом 200 грамм, визуально довольно внушительного объема, стоил 3 доллара.
Многие из наших соотечественников покупали в магазине мускатный орех. Пакетик из 7 штук стоил 3 доллара. По цене 5 долларов можно купить более солидный пакет по объему, но орех уже в дробленом виде.
Впервые мы увидели в продаже среди пакетов со специями плод баобаба. Пакет весом в 300 грамм, стоит 3 доллара. На Занзибаре баобаб можно встретить вдоль дорог и это не редкость. Для жителей острова поедание плодов обычное дела. К тому же, применение плодов баобаба в пищу помогает в лечении и профилактики заболеваний кишечника, защищает от дисбактериоза, улучшает состояние иммунной системы.
Как ни странно, но плоды баобаба у туристов спросом не пользуются. В основном покупают перец, корицу, кардамон, кориандр и смесь специй для рыбы, мяса. Стоимость пакетов весом 200-300 грамм в среднем от 3-5 долларов.
Еще в магазинах специй можно купить чай и кофе. Мы взяли, вместо чая лемонграсс, а в качестве экзотики, мякоть плода баобаба.
Не забывайте торговаться. На Занзибаре, нам везде, без особого упорства, удавалось скинуть цену, как минимум в два раза.
Подписывайтесь на наш канал 2X2TRIP.RU , рассказ о путешествии по Занзибару только начался:)