Добрый день, уважаемые читатели! Скажите, вы любите морс? Именно натуральный, освежающий, бодрящий и с кислинкой? Мало кто не любит. Морс, конечно, можно и в магазине купить, только вот хороший - стоит дороже сока. Да, согласен, затраты на морс имеют место быть, но не до такой же степени. Тем более тут делов-то, на полчаса, от силы! Давайте попробуем!
Итак, возьмем: клюква мороженая или свежая, вообще никакой разницы - 100 грамм, мята 2-3 веточки, сахар 1,5 столовые ложки, вода 500-600 мл. (можно и литр взять, но тогда вкус будет магазинный, а не домашний).
Выкладываем ягоды в глубокую сковородку или кастрюлю, добавляем пару столовых ложек воды - ставим на маленький огонь.
Клюква, вскоре, должна начать лопаться и выделять сок, помешиваем. В воздухе должен быть приятный аромат клюквы, значит пора добавлять сахар, добавляем, перемешиваем, ждем пока сахар полностью растворится.
Смешиваем с мятой и измельчаем блендером, добавляем кипяток и даем настояться, минут 15. Морс готов! Кому-то покажется кисловатым, но это морс, он должен быть таким! Сильно кисло? Добавьте еще сахара, только не переборщите. Наслаждайтесь, мята прекрасно сочетается с клюквой. Это действительно приятный и полезный продукт.
Спасибо за прочтение, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, буду очень признателен!