21-й сезон - Большие снега 大雪 Дасюэ - активно набирает силу. Третий малый зимний сезон ежегодно начинается 6-8 декабря. В 2020 году китайский народный календарь встретил 21-й сезон 7 декабря в 00:09 по пекинскому времени. Продлится этот период до 21 декабря, дня зимнего солнцестояния.
Большие снега, холода уже накрыли северную часть Китая. Надёжно и надолго...
А вот провинция Сычуань снег видит очень редко! Уличные цветы никогда не подмерзают. Только в горах снег- нормальное явление . На равнине же температура воздуха снижается медленно, но верно. Приближается к +4 днём. Тонкие, алюминиевые оконные рамы ночью пропускают холод в дом. Кондиционеры, включенные на горячий обдув, работают постоянно.
Вокруг всё выглядит каким-то безмолвным и застывшим...
Самое время обратить внимание на полезные советы, как лучше пережить период холодов и сохранить душевное равновесие и хорошее самочувствие.
- От холода быстро распадаются в организме источники энергии, которые поступают с пищей. Клетки иммунной системы неправильно используются, и организм хуже борется с вирусами.
Помогает улучшить ситуацию, конечно же, правильный рацион и три приправы, которые китайцы считают выдающимися суперпродуктами.
1. Лук-порей
Китайская традиционная медицина рекомендует есть белую часть порея. Зелёные листья не имеют такого лечебного эффекта, но с ними хорошо тушится мясо. Лук-порей активирует энергию Ян. Это светлая сильная энергия, которой не хватает зимой. Она убирает холод и слабость из организма.
2. Имбирь
Ещё 500 лет назад в Китае знали полезный рецепт, которым пользуются до сих пор: утром нужно рассосать кусочек очищенного имбиря. Кожура холодная, поэтому её нужно снять для увеличения эффекта тепла. Тогда в груди появится приятное ощущение тепла, которое защитит от ветра и холода.
3. Чеснок
Китайская народная медицина сравнивает чеснок с антибиотиком. Поэтому китайцы часто делают чесночную пасту, добавляют её в соусы. Хранить такую пасту можно до недели, но прежде посолить и залить кипящим растительным маслом.
Что пить
В зимние сезоны китайская медицина советует пить чёрный чай. Правда, в Китае он называется красным 中国红茶 zhong guo hong cha. Этот вид чая даёт согревающий эффект, помогает организму противостоять низким температурам. Чёрный (или всё-таки красный?) чай оздоравливает и успокаивает ЖКТ, избавляет от зимнего застоя пищи в желудке.
Зимой в Китае "великая сушь". Организм требует воду. Ему нужны ещё супы и жидкие каши.
В супах мне нравится редька. Идеальный состав ингредиентов для такого блюда: редька, лук, чёрные грибы, помидоры, имбирь, мясные фрикадельки. Отличное сочетание! И согревающий эффект есть.
- Как и в прежние зимние сезоны, остаётся совет: рано ложиться, позже вставать, не раньше первых лучей. Ну-ну) Разве это возможно?) На работу приходится вставать ещё затемно.
- Совет от китайских докторов для пожилых людей: меньше быть на воздухе в морозные дни. Объясняется это риском переохлаждения и обострения болезней ног.
- В зимние сезоны нужно особо утеплять шею. Ведь сезон Дасюэ - сезон миозита. Уж лучше завернуться в шарф или поднять большой ворот, чем клеить потом на шею согревающие лечебные наклейки-пластыри.
Нынешний сезон Дасюэ в провинции Сычуань омрачает новая вирусная инфекция. В столице Ченду выявлено 10 больных коронавирусом. Санитарные службы приведены в боевую готовность. Люди массово выстроились в огромные очереди для сдачи теста. Карантинные меры возвращаются.
В нашем Мяньяне ситуация спокойнее. Но опять есть обязательная проверка температуры в магазинах. Вход на территорию университетов закрыт для посторонних, ношение маски обязательно, выходить за ворота кампуса можно только по важному делу. В Ченду на прогулку ездить нельзя - код здоровья станет красным. А это означает, что двухнедельный карантин обязателен к исполнению. Это-закон!
Теперь опять нужно быть внимательными, соблюдать гигиену. В данном случае полезные супчики - защита всё-таки сомнительная.
А через неделю у нас запланировано два концерта в Ченду, в новой филармонии. Месяц напряжённых репетиций прошёл зря?
Пока концерты не отменили. Хочется, чтобы Большие снега не приносили большие проблемы. Совсем нет желания возвращаться к изоляции, остановке в работе, ограничениям. Через всё это мы уже проходили, и было непросто. Но опыт показывает, что...
Всё может быть...