Я научилась готовить наггетсы! Очень простой способ. Но раньше делала по-другому. Сейчас получается гораздо вкуснее.
Всё дело в правильной панировке. Важно брать правильные ингредиенты в определённой последовательности.
Ниже про весь процесс подробно.
1. Мясо моем, разрезаем на куски любой формы. Только не очень большие.
Я научилась готовить наггетсы! Очень простой способ. Но раньше делала по-другому. Сейчас получается гораздо вкуснее.
Куриные наггетсы очень сочные внутри. Снаружи хрустящая корочка. Мясо мягкое и вкусное.
Всё дело в правильной панировке. Важно брать правильные ингредиенты в определённой последовательности.
Ещё очень большую роль играет сама курица. Мясо должно быть свежим и нежёстким. Берите в проверенных местах.
Кстати, таким способом можно готовить не только курицу!
Ниже про весь процесс подробно.
Приготовление:
1. Мясо моем, разрезаем на куски любой формы. Только не очень большие.
2. Затем его нужно посолить и поперчить. Я смешиваю сладкую паприку, красный, черный перец и соль и обваливаем мясо в этих специях. Не пересолите!
3. Для планировки нужна мука, яйцо и панировочные сухари.
Муку нужно тоже посолить. Немного.
Яйцо с солью взбиваем венчиком до однородности.
Все ингредиенты ставим в тарелках в удобном для приготовления месте.
Последовательность панировки:
Мука - яйцо - панировочные сухари
Кусочки мяса макаем в панировку и кладем на разогретую сковороду.
Жарить на среднем огне, без крышки. Растительного масла должно быть достаточно.
Готовьте с удовольствием! Жду вас на своём канале.