L-карнитин популярная добавка из серии спортивного питания, направленная на снижение веса. Желающие похудеть или готовящие себя к соревнованиям спортсмены, атлеты и фитнес-любители принимают его каждый день. Но есть и противники данной добавки, которые утверждают, что она не только не способствует снижению веса, а наоборот может приводить к его увеличению. Где правда? Будем разбираться
Л-карнитин (Вт) – это природное вещество, по химической формуле напоминает витамин группы В и является обязательным компонентом для нормального функционирования организма человека. Он успешно синтезируется нашим организмом в печени и почках, а затем транспортируется в другие ткани и органы. Как правило, основной пул карнитина содержится в мышечной и нервной ткани.
Функции карнитина в организме довольно разнообразны
- Транспорт жирных кислот в митохондрию. Это органелла клетки, в которой образуется молекула энергии АТФ
- Дезинтоксикация продуктов окисления жирных кислот. Эти вещества образуются в митохондриях при преобразовании жирной кислоты в энергию. Они зашлаковывают и закисляют клетку, препятствуя ее нормальному функционированию
- Защитное действие при саморазрушении (апоптозе) клетки.
- Нейрозащитный эффект изучен только на животных и в отношении действия некоторых наркотических средств и митохондриальных токсинов
Карнитин в медицине
Карнитин довольно популярный лекарственный препарат, применяемый у детей и пожилых людей. Взрослому, здоровому человеку он, как правило, не нужен т. к наш организм способен самостоятельно его синтезировать и небольшой процент мы получаем с пищей (красное мясо и молочные продукты).
При наличии травм, возрастных ограничений организма и некоторых врожденных или хронических заболеваний при недостаточном уровне питания, могут возникать состояния, связанные с недостатком энергообеспечения организма.
В этой группе людей терапия карнитином предотвращает риск развития серьезных патологий, связанных с работой сердечно-сосудистой и нервной систем.
Карнитин в спорте
Несмотря на многочисленные испытания, положительный эффект карнитина в спорте не доказан. Его влияние на физические возможности организма и на снижение веса так же не доказано. Зато эффект ускорения процессов восстановления после травм или интенсивных физических нагрузок довольно хорошо изучен и успешно применяется в медицинской практике.
Отталкиваясь от основной функции л-карнитина – перенос жирных кислот в митохондрию для выработки энергии, можно предположить, что чем больше карнитина, тем выше будет процент переноса жирных кислот в митохондрию. Долгожданное жиросжигание и снижение веса.
Можно ли набрать вес?
Всем, кто хочет скинуть вес, твердят о необходимости снижения потребления углеводов. Для чего? Избыток углеводов при избытке энергии активирует довольно неприятный, для худеющих, процесс lipogenesis de novo. Простым языком образование жира.
Основным источником энергии для нашего организма неизменно являются углеводы. Простые для расщепления, они активно вступают в биохимические реакции и обеспечивают нас большим количеством энергии. Если есть углеводы, то организм будет использовать их.
При избыточном поступлении карнитина будет увеличиваться перенос жирных кислот в митохондрию. Наряду с основным путем выработки энергии из глюкозы, будет активен и процесс выработки энергии из жирных кислот. Энергии более чем достаточно. Часть поступивших углеводов осталась не использована и будет отложена на «черный день».
Следовательно, положительного эффекта можно достигнуть при выполнении не хитрых правил:
- вы достаточно активны
- ваше питание составлено согласно вашей цели
- вы не снижаете количество потребляемых жиров ниже нормы в 25-35% от общего рациона
- вы следите за количеством потребляемых витаминов и минералов
- у вас здоровый гормональный фон (некоторые из гормонов строятся из жиров)
Применение карнитина целесообразно, если вы испытываете симптомы гиповитаминоза: повышенная усталость, раздражительность, астения, плохая переносимость физических нагрузок. Но учтите, что эти симптомы не исключают так же и неадекватности вашего питания и режима дня.
Помните, что рациональное, сбалансированное питание намного лучше и полезнее, чем различные биологические добавки. Обняла