Свежеиспеченная домашняя ароматная выпечка, что может быть лучше для семейного чаепития.
Добрый день, дорогие читатели!
Меня зовут Наталья. Рада приветствовать вас на своем канале "Пирогово".
Сегодня предлагаю испечь вкусные, ароматные печенья с хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Для приготовления нам понадобятся:
Хлопья овсяные долгой варки - 250 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Яйца куриные С1 - 2 шт.
Масло сливочное 82,5% - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль щепотка.
Масло заранее достать из холодильника.
Мягкое масло взбить добела вместе с сахаром и солью.
Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая.
Если вам, как и мне, не нравятся большие кусочки овсянки в печенье, то измельчите хлопья с помощью блендера.
Муку просеять вместе с разрыхлителем.
Соединить со стружкой и хлопьями.
Соедините сухие ингредиенты с масляно-яичной смесью, аккуратно вымесить тесто.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Скатать из теста небольшие шарики, размером с грецкий орех. Положить на противень и приплюснуть, руками или с помощью донышка стакана. Печенье раскладывайте на расстоянии друг от друга, оно в процессе выпечки хорошо увеличивается в размерах.
Охладить в холодильнике 30 минут.
Духовку разогреть до 170 градусов.
Выпекать при температуре 160-170 градусов примерно 15 минут, до золотистого цвета. Остудить на противне.
Хранить в закрытой банке, чтобы не засохло.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт ставьте лайк👍. Подписывайтесь на канал.
Пишите в комментариях любите ли вы овсяное печенье.
Пару месяцев назад я публиковала рецепт овсяного печенья из овсяной муки, и мне написали, что это не настоящее овсяное печенье. Интересно, а этот рецепт тоже не настоящего овсяного печенья или все-таки настоящее?