Недавно, убираясь в доме, наткнулась на приспособление для удаления косточек из вишни. Оно валялось в старой коробке, с другими вещами, которыми я не пользовалась уже много лет. Это заставило задуматься, какие еще лишние вещи есть на моей кухне.
Начну с того самого прибора. Во-первых, он просто неудобный. Наверное есть гаджеты получше, мой со своими функциями справлялся явно не на десятку. У меня получалось быстрее удалять косточки простой шпилькой. Да и не нужен он для простой хозяйки, которая не заготавливает вишню ведрами.
Вторым предметом, как ни странно, у меня оказался кухонный комбайн, точнее не весь, а некоторые из дополнительных приспособлений. Когда я его покупала, что решила, что много в одном – это круто. НЕ КРУТО. В комплект входили 2 соковыжималки – для цитрусовых и простая. Ни если первой я еще иногда пользуюсь, когда надо много сока, то второй я воспользовалась один раз после покупки. Мороки много, сока практически нет. А еще в комплекте комбайна был маленький стакан для измельчения специй, орехов и кофе. Ну если с орехами он еще более менее справился, то с кофе и специями однозначно нет. Тоже где-то валяется.
Еще один бесполезный кухонный агрегат – яйцеварка. Я ее и не покупала, мне подарили. По-моему бесполезный перевод электричества. Я и на простой плите яйца варила без проблем, а на той, что сейчас, с таймером, так вообще проблем нет.
Как ни странно, но бесполезной для меня оказалась электрическая блинница. Я блины люблю и готовлю их часто. Первое время я даже пользовалась этим агрегатом. Хотя он занимал немало места, и его каждый раз надо было мыть, убирать. Мороки по сравнению с простой сковородкой было больше. Но потом блины начали прилипать, несмотря на антипригарное покрытие, пришлось использовать масло, стало еще труднее отмывать. В общем, после полугода использования я вернулась к плите и сковородке.
Еще один подарок оказался ненужным – электрогриль. На даче мы часто готовили мясо и рыбу на простом гриле, поэтому поначалу это прибор показался очень нужным, в квартире огонь не разведешь. Но после нескольких использований стало понятно, что это совсем не то, что обычный гриль. Вкус блюд совсем другой. Мясо получалось пересушенное. Сосиски и колбаски были лучше, но готовить несколько штук на таком большом аппарате не было смысла.
Электроточилка для ножей. Неплохая вещь, если надо точить много ножей каждый день. Для пары ножей раз в неделю мне вполне хватает ручной точилки, которая всегда под рукой.
То же самое с электрической открывалкой для консервов. Это сколько мороки, чтобы открыть одну банку. По-моему, проще даже ножом воспользоваться, ну а если обычная открывалка есть, то большего и не надо.
Что еще я почти не использовала – это фритюрницу. Прежде всего, я редко готовлю продукты во фритюре, это вредно. Дальше – ее сложно отмывать, и чем больше пользуешься, тем сложнее. Гораздо проще взять толстостенную кастрюлю из нержавеющей стали и использовать ее на обычной плите. Отмывается великолепно. Так что фритюрницу я также очень быстро отдала.
А еще, бесполезно оказалась машинка для вакуумной упаковки. Безусловно, продукты в вакууме хранятся дольше. Но я не храню их так долго, чтобы мне потребовался вакуум. Разве что в морозилке, но там в вакууме нет смысла.
А какие лишние приборы на ваших кухнях?